Gado Ayrshire

Como muitas raças de gado, o gado Ayrshire é de origem europeia. É a única raça de vaca leiteira que foi “desenvolvida” nas principais ilhas da Grã-Bretanha, e não nas ilhas vizinhas, mas sua origem vem da Escócia. É altamente valorizada por sua excelente produção de leite, especialmente em comparação com seu tamanho médio.

Se você está procurando uma adição fácil de cuidar e grande produtor de leite para sua terra, então o Ayrshire Cattle pode se adequar perfeitamente a você. Continue lendo para saber mais sobre eles!

Fatos rápidos sobre o gado Ayrshire

Nome da Raça:Ayrshire CattleLocal de Origem:EscóciaUsos:Produção de DiáriosTouro (Masculino) Tamanho:450-600kgVaca (Fêmea) Tamanho:450-600kgCor:Vermelho e brancoVida útil:15-20 anosTolerância climática:HardyNível de cuidado:Relativamente fácilProdução de leite:Muito bomChifres:Sim

Origens do gado Ayrshire

O gado Ayrshire data originalmente de 1750, onde foram cruzados de outras raças de gado para produzir suas manchas vermelhas / marrons distintas. As raças ancestrais exatas não são conhecidas. Eles receberam seu homônimo de seu condado de origem na Escócia, Ayrshire.

Eles passaram por alguns nomes diferentes durante o desenvolvimento como raça, incluindo Dunlop e Cunningham, antes de se decidirem por algo mais tradicional. Em 1814, o Ayrshire Cattle foi oficialmente reconhecido pela Highland Agricultural Society.

Pouco tempo depois, em 1822, o Ayrshire Cattle foi trazido para os Estados Unidos, onde ainda reside, e a American Ayrshire Breed Association foi formada em 1875.

Características do gado Ayrshire

Ayrshire Cattle persistiu como uma escolha predominante de vaca leiteira, mesmo nos tempos modernos, devido à sua resistência. Eles são tolerantes a climas variados e geralmente têm boa saúde. Eles também têm excelente expectativa de vida de 15 a 20 anos e têm baixas taxas de problemas de parto.

Acredita-se que essas características tolerantes e resistentes tenham surgido como adaptações ao habitat selvagem de onde se originaram nas terras baixas da Escócia. Com o tempo, eles evoluíram e foram criados para sobreviver em condições adversas, tornando-os gado robusto nos tempos modernos.

Além desse vigor e resiliência, são considerados herbívoros eficientes. Simplificando, a produção de leite é superior a de outros bovinos leiteiros, refletindo sua alimentação. Eles também são conhecidos por terem úberes fantásticos que são amados por sua forma e qualidade.

Em termos de temperamento, o Ayrshire Cattle é bem comportado e dócil. Em um rebanho de gado de raça mista, eles são os menos propensos a serem escolhidos devido à sua afabilidade. Eles também são resistentes à mudança de rebanho, à qual muitas vacas podem ser sensíveis, muitas vezes afetando o suprimento de leite.

Usos

O gado Ayrshire é principalmente criado e mantido para produção de leite. Sua produção para uma vaca de tamanho médio é muito boa, e uma única vaca pode produzir 20.000 libras de leite em um ano. Seu leite é descrito como o “leite ideal para beber”. É saboroso, mas não excessivamente rico e tem os tipos certos de gordura e nível de proteína que o tornam perfeito para a produção de queijo e manteiga.

Além disso, os bezerros Ayrshire são criados como novilhos para a produção de carne. Novilhas leiteiras mais velhas que não são mais eficientes também podem contribuir para uma boa alimentação.

Aparência e variedades

O gado Ayrshire é exclusivamente vermelho e branco. O vermelho vai do tom claro ao marrom bem escuro que pode ser confundido com o preto à distância, principalmente em contraste com o branco.

As marcas de vermelho e branco variam muito, com algumas vacas com muito mais branco e outras com muito mais vermelho. Ayrshire Cattle são distintos na forma de suas marcações, com manchas irregulares e irregulares. A U.S Ayrshire Association não tem restrição de padrões em seus registros.

O gado Ayrshire é considerado de médio porte; mesmo assim, um Ayrshire de tamanho médio pesa 1.200 libras quando totalmente maduro.

Uma característica distintiva menos conhecida são os chifres do Ayrshire. Durante sua história, seus longos chifres foram sua característica distintiva. Atualmente, os bezerros são descornados. Isso é para facilitar o cuidado, pois reduz o risco de lesões aos agricultores e reduz o risco de complicações de crescimento. Se não estiver encaixado, os chifres podem atingir até 12 polegadas.

População/Distribuição/Habitat

Na maioria dos habitats, o Ayrshire Cattle é confortável, desde que tenha alimentação e espaço suficientes. Tendo se originado nas terras baixas da Escócia, eles estão bem adaptados a muitos habitats. Eles são resistentes à baixa fertilidade e baixa alimentação.

O gado Ayrshire está distribuído por todo o mundo agrícola. As populações dos Estados Unidos diminuíram fortemente nas últimas décadas, pois o Ayrshire não é adequado para a agricultura confinada que está surgindo com alta demanda de terras. A Livestock Conservancy classificou recentemente o Ayrshire Cattle como “em recuperação” devido ao interesse atual em raças patrimoniais e conservação de gado.

Ayrshires são populares em países com altas exportações de laticínios, como Austrália e Nova Zelândia.

O gado Ayrshire é bom para a agricultura em pequena escala?

Em menor escala, o Ayrshire Cattle é uma ótima opção para a pequena produção de leite. Isso gera resiliência e comportamento os torna boas opções para “farm-lets” ou blocos de estilo de vida. Eles produzirão leite com eficiência em áreas menores e menos ração do que outros bovinos leiteiros.

Sua produção de leite pode ajudar a alimentar uma família auto-suficiente ou aquaristas. Ter lucro em pequena escala dependerá da qualidade de sua terra e de sua capacidade de se conectar com um mercado de vendas. Produzir laticínios a partir da produção de leite seria a escolha mais lucrativa em pequena escala.

Se você está procurando uma vaca leiteira resiliente e de alta produção para sua fazenda de pequena escala, provavelmente encontrou sua combinação perfeita no Ayrshire Cattle!