Raça de gado Aberdeen Angus

O Aberdeen Angus é uma pequena raça de carne bovina da Escócia, onde são nativas dos condados do Nordeste. Hoje, essas vacas permanecem bastante populares e representam 17% da indústria de carne bovina no Reino Unido.

Essas vacas foram exportadas para muitas áreas diferentes do mundo, incluindo Estados Unidos, América do Sul e Nova Zelândia. A partir daí, eles se desenvolveram em várias espécies diferentes, como o American Angus. Em algumas áreas, essas vacas são criadas para serem maiores do que o estoque original.

Uma vez que essas vacas foram cruzadas pesadamente com outros bovinos importados, a raça original “pura” é considerada em risco.

Fatos rápidos sobre o Aberdeen Angus

Nome da Raça: Gado Aberdeen AngusLocal de Origem: EscóciaUsa: CarneTamanho do touro: Cerca de 1.870 librasTamanho da vaca: Cerca de 1.210 librasCor: Preto (ou vermelho)Vida útil: 15-20 anosTolerância climática: AltoNível de atendimento: Baixaprodução: Carne bovina

Origens de Aberdeen Angus

Esses bovinos estão na Escócia há muito tempo, desde pelo menos o século 16, quando eram conhecidos como angus doddies. Por algum tempo antes de 1800, esse gado estava localizado em Angus e Aberdeenshire, daí seu nome.

No entanto, a raça não foi padronizada na raça que é hoje até 1835, quando William McCobie começou a melhorar o estoque. Muitos nomes locais existiam na época para o que era essencialmente a mesma vaca, e algumas áreas continuam a usar esses nomes hoje.

A raça foi oficialmente reconhecida em 1835 e registrada no Polled Herd Book. Eles não se tornaram comuns no Reino Unido até meados do século 20.

Características de Aberdeen Angus

Os touros são pesquisados, o que significa que eles não têm chifres. Isso ocorre naturalmente, não porque os chifres são removidos.

Eles são extremamente resistentes porque foram projetados para sobreviver aos invernos escoceses. Eles estão bem adaptados a fortes nevascas e tempestades, que são comuns na Escócia.

Eles são uma raça pequena, com vacas geralmente pesando cerca de 1.210 libras e touros pesando 1.870 libras. Os bezerros geralmente nascem a um preço muito pequeno para o mercado. Portanto, para vitela, a raça deve ser cruzada com uma raça diferente, geralmente uma vaca leiteira.

Esses bovinos amadurecem bastante cedo, especialmente em comparação com a maioria das outras raças britânicas nativas.

Usos

Este gado é usado principalmente para carne. Eles são conhecidos por sua carne extremamente marmorizada, que está crescendo em popularidade.

Sua carne é frequentemente comercializada como superior devido à sua aparência fortemente marmorizada. Tornou-se cada vez mais popular, com o entendimento de que é “qualidade superior” do que a maioria dos outros tipos de carne bovina.

Além disso, o gado às vezes é utilizado para cruzamentos para facilitar o parto dos bezerros. Uma vez que esta é uma raça naturalmente mocho, eles produzem bezerros naturalmente mocho. Esta característica é dominante, então todos os seus bezerros serão pesquisados. Portanto, eles às vezes são usados ​​para transformar raças com chifres em raças mocho.

Aparência e variedades

Normalmente, essas vacas são de cor preta. No entanto, em meados do dia 20 século, surgiu uma nova variedade que era vermelha. Algumas áreas aceitam esse gado vermelho no livro genealógico, enquanto outras não. Difere de área para área.

Não há diferenças genéticas entre as duas cores além da coloração. No entanto, algumas áreas os veem como duas raças separadas. Existem algumas alegações de que o Angus preto é mais adequado para climas mais frios, embora isso não tenha sido estudado.

Esta raça é naturalmente mocho, então eles não têm chifres de nenhum tipo.

População e distribuição

Esta raça tornou-se extremamente popular nos últimos anos. A sua carne tornou-se cada vez mais procurada no mercado, o que fez com que a própria raça aumentasse em popularidade. Eles estão atualmente espalhados por todo o mundo, embora sejam mais comuns nos Estados Unidos.

O gado foi trazido pela primeira vez para os Estados Unidos em 1873. Nessa época, apenas quatro touros eram importados e usados ​​para cruzamentos. No entanto, isso aumentou a conscientização sobre a raça e fez com que muitos bovinos de ambos os sexos fossem importados.

Na Alemanha, esta raça foi usada para criar o Angus Alemão. Outros países os cruzaram com outros bovinos, melhorando a qualidade da carne e criando raças polidas.

Nosso gado Aberdeen Angus é bom para agricultura em pequena escala?

Como esses bovinos são pequenos e improváveis ​​de ter problemas de saúde, geralmente são ótimos para agricultura em pequena escala. Os bezerros nascem pequenos, então as vacas geralmente não precisam de muita ajuda. Eles também são boas mães, o que torna o rebanho mais fácil de cuidar em geral. Este gado pode parir facilmente, mesmo em condições adversas.

Esses bovinos não são exatamente “miniaturas”, mas são menores do que a maioria das outras raças. Portanto, eles precisam de menos terra para funcionar, tornando-os mais fáceis para pequenas fazendas.