Raça de gado Kerry

O gado Kerry é uma das raças mais antigas conhecidas na Europa e se tornou uma raça particularmente valorizada na Irlanda. Eles são resistentes e adaptáveis, e também produzem um leite delicioso. Essas características, combinadas com suas personalidades descontraídas, os tornam amados por muitos agricultores.

Apesar da raridade do gado Kerry e do pequeno tamanho da população, eles são uma raça especial que vale a pena conhecer. Aqui estão todas as informações que você precisa para começar a se familiarizar com o gado Kerry.

Fatos rápidos sobre a raça de gado Kerry

Nome da Raça:Kerry CattleLocal de Origem:Irlanda Usos:DairyBull (Macho) Tamanho:990 librasVaca (Fêmea) Tamanho:880 libras Cor:Preto Vida útil:18–20 anosTolerância climática:Clima frio e úmido Nível de cuidado:Intermediário Produção de leite:6,600-8,00 libras por ciclo de lactaçãoRaridade:Muito raro

Origens do gado Kerry

O gado Kerry é nativo da Irlanda. Eles eram muito proeminentes e comuns na Irlanda durante o final do século XVII. No entanto, à medida que mais raças de gado foram importadas e o cruzamento começou, a população desta raça de gado começou a diminuir.

Eventualmente, o gado Kerry ficou isolado nas partes do sudoeste da Irlanda e se tornou um gado comum e valioso para os agricultores pobres.

Hoje, os esforços de conservação no Reino Unido e nos EUA estão trabalhando para reviver e repovoar essa rara raça de gado. A Kerry Cattle Society na Irlanda trabalha com criadores nos EUA para registrar e conservar esta raça de gado.

Características do gado Kerry

O gado Kerry pode tecnicamente ser uma raça de dupla finalidade porque sua carne também é deliciosa e de boa qualidade. No entanto, o leite da raça definitivamente ofusca a carne bovina. Como existem outras raças de gado com carne particularmente deliciosa e marmoreada, o gado Kerry é principalmente gado leiteiro, e é menos comum ver carne de gado Kerry vendida pelos agricultores.

Quando se trata de temperamento, vacas e touros têm personalidades dóceis. Eles podem ser muito calmos e equilibrados. No entanto, eles também são vacas muito ativas que gostam de pastar e se movimentar. Por serem ativos, ágeis e extremamente raros, o gado Kerry se dá melhor com criadores de gado intermediários e experientes.

O gado Kerry é resistente e está acostumado a viver os invernos irlandeses frios e úmidos. Eles podem se dar bem em pequenas fazendas, pois são relativamente pequenos em comparação com outras raças de gado. No entanto, eles também podem desfrutar de pastagens em grandes áreas. Eles também são bons na conversão de forragem de baixa qualidade.

Seu pequeno tamanho e agilidade permitem que eles naveguem facilmente em terrenos acidentados sem causar danos significativos à medida que pastam. Como o gado Kerry é mais leve do que outras raças de vacas, seus cascos não atingem os campos de pastagem úmidos.

Usos da raça de gado Kerry

O gado Kerry foi a primeira raça de gado a ser criada exclusivamente para o leite. Eles produzem leite de alta qualidade que é ótimo para fazer queijo, sorvete e iogurte. De fato, o famoso Murphy's Ice Cream usa exclusivamente leite de gado Kerry para fazer suas renomadas receitas de sorvete.

O leite de gado Kerry é excepcionalmente delicioso porque contém pequenos glóbulos de gordura menores que o leite de outras raças de gado. Esta composição torna o sabor do leite mais suave e cremoso.

Além disso, os glóbulos de gordura são tão pequenos que muitas pessoas que têm problemas para digerir a gordura geralmente podem desfrutar do leite de gado Kerry sem sentir dor de estômago.

Aparência e variedades de raças de gado Kerry

O gado Kerry é preto sólido e pode ter branco ao redor da parte inferior e dos úberes. Eles têm chifres curtos e brancos com pontas pretas que apontam para cima. Esta raça tende a ter uma aparência menor e mais fina do que outras raças de vacas.

O gado Kerry compartilha um descendente com o gado Dexter. O gado Dexter tem mais variação de cor e é mais encorpado do que o gado Kerry. No entanto, ambas as raças de gado são relativamente raras, e muitos criadores de gado estão tentando aumentar o tamanho de suas populações.

População, distribuição e habitat de gado de Kerry

O gado Kerry originou-se na Irlanda. Os EUA importaram alguns deles em 1800, mas, infelizmente, eles não conseguiram se tornar uma raça de gado popular na América.

Depois que a população de gado Kerry caiu para cerca de 200 na década de 1980, criadores dos EUA, criadores irlandeses e conservacionistas começaram a trabalhar juntos para proteger essa raça de herança.

Hoje, restam apenas alguns rebanhos de gado Kerry no Reino Unido e nos EUA. O gado Kerry está criticamente ameaçado, por isso muitos criadores e conservacionistas irlandeses de gado Kerry se uniram a criadores dos EUA para aumentar o tamanho da população.

O gado de Kerry é bom para a agricultura em pequena escala?

O gado Kerry é bom para a agricultura em pequena escala por várias razões. Primeiro, eles não são comedores exigentes e podem converter facilmente forragem de baixa qualidade. Eles também são pequenos e ágeis, então não causam muitos danos às superfícies terrestres.

As vacas Kerry também têm facilidade com o parto e geralmente também são resistentes. Eles podem viver em climas mais frios e são relativamente adaptáveis.

No geral, o gado Kerry é flexível e saudável. Eles podem ser ativos, mas também podem viver em fazendas menores devido ao seu pequeno tamanho.

O gado Kerry é uma raça ameaçada de extinção, mas fornece muito para as pessoas. Eles são dóceis e se adaptam bem a muitos ambientes diferentes, e também produzem alguns dos mais deliciosos leites lácteos.

Felizmente, criadores e conservacionistas nos EUA e no Reino Unido se uniram para proteger esta raça e regenerar a população. O futuro parece mais brilhante para o gado Kerry e, esperançosamente, eles se tornarão uma visão mais comum nos próximos anos.