Kibble:por que não é uma boa opção para o seu cão

Com o advento da revolução industrial e o rápido esgotamento das pequenas fazendas familiares, nossa cadeia alimentar ancestral passou por mudanças significativas nos últimos 100 anos, e não para melhor.

A migração em massa de pessoas para as cidades e longe de pequenas aldeias e fazendas influenciou nossa indústria de alimentos a mudar para alimentos de conveniência excessivamente cozidos, altamente processados, de baixa qualidade.

Infelizmente, esses mesmos alimentos chegaram às tigelas de nossos animais de companhia e, como resultado, estão experimentando muitas das mesmas repercussões na saúde humana.

O que os cães são projetados para comer

Historicamente, os alimentos cozidos nunca fizeram parte da dieta canina e felina, mas subsistiram e prosperaram com presas vivas, carniça fermentada e forragearam por quaisquer restos que pudessem obter. Eles só foram introduzidos em alimentos cozidos e processados ​​nos últimos 80 anos.

Olhando para as dietas históricas dos cães e seus ancestrais lobos, é claramente evidente que eles são carnívoros. Seus dentes, intestino e fisiologia digestiva apoiam fortemente isso.

Os cães têm mandíbulas articuladas e poderosas, juntamente com caninos e dentes carnais em forma triangular para rasgar e rasgar a carne e esmagar os ossos. (Enquanto eles podem lanchar uma baga selvagem ocasional aqui e ali!)

Eles não têm os molares típicos para a moagem de material vegetal ou um estômago de quatro câmaras para a digestão lenta e fermentação de carboidratos complexos (amidos de plantas e grãos).

Eles têm um estômago grande, trato digestivo curto e ceco muito pequeno, indicativo de consumir grandes quantidades de alimentos ricos em proteínas em um curto período de tempo e para digestão rápida e rápida absorção de nutrientes.

Na natureza, esses caninos normalmente podem passar muitos dias entre as refeições.

O que eles não foram feitos para comer

Por que 90% dos cuidadores de animais estão alimentando seus companheiros carnívoros com uma dieta de ração seca composta de pelo menos 60% de carboidratos, muito pouca umidade e proteína mínima de baixa qualidade?

Grande parte da proteína nas dietas comerciais de ração também é à base de plantas. Esperar que nossos animais de estimação se alimentem com esse tipo de dieta o dia todo e fiquem satisfeitos física e nutricionalmente não faz sentido.

Sem entrar em muitos detalhes sobre a história das dietas de ração comercial seca, o final da história é que ela foi introduzida em resposta ao alto custo da carne durante a Grande Depressão e foi fortemente promovida no final da Segunda Guerra Mundial, quando ganhou popularidade por sua conveniência, facilidade de distribuição e baixo custo.

Se nossos animais de estimação conseguiram sobreviver dessa fonte de proteína barata, conveniente e de baixa qualidade nos últimos 80 anos, por que devemos nos preocupar com isso?

Mesmo que nossos animais de estimação possam sobreviver de ração comercial, podemos realmente dizer que eles estão prosperando com isso?

A resposta é bem clara…

Doenças degenerativas crônicas, doenças auto-imunes, alergias, doenças renais, pancreáticas e hepáticas são galopantes em nossas populações de animais de estimação e as taxas de câncer continuam a aumentar.

Os estudos provam isso

Um estudo conduzido em Estocolmo, na Suécia, pelo Dr. Kollath, mostrou que animais jovens alimentados com uma dieta cozida e processada inicialmente pareciam saudáveis, mas quando atingiram a maturidade, começaram a envelhecer rapidamente e a desenvolver sintomas de doenças degenerativas. O grupo de controle que foi criado com uma dieta crua e crua não envelheceu tão rápido e não apresentou sintomas de doenças degenerativas, mas permaneceu saudável.

Outro estudo da Bélgica usou dados coletados de mais de 500 cães domésticos durante um período consecutivo de cinco anos (1998-2002). Os autores, Lippert e Sapy, foram capazes de mostrar estatisticamente que os cães alimentados com uma dieta caseira, consistindo de alimentos de alta qualidade usados ​​nas refeições de seus donos versus cães alimentados com uma dieta industrial e comercial de ração animal tinham uma expectativa de vida de 32 meses a mais – isso é quase 3 anos!

Por que não Kibble?

O que muitos cuidadores desavisados ​​desconhecem é que, além de ingredientes abaixo do padrão, existem muitas formas de toxinas introduzidas no corpo de nossos animais de estimação por meio dessas dietas altamente processadas, cozidas e de ração. Essas toxinas incluem:aflatoxinas, aminas heterocíclicas, acrilamidas e, mais recentemente, descobertas em alimentos secos e cozidos para animais de estimação, PBDEs (éteres difenílicos polibromados), um produto químico usado como retardante de chama.

Aflatoxinas

Grãos como milho, trigo e arroz, bem como nozes e leguminosas, são frequentemente contaminados com mofo, seja antes ou depois da colheita, como resultado de más condições de cultivo ou armazenamento abaixo do padrão ou prolongado.

Esses fungos podem crescer facilmente e produzir um carcinógeno muito potente (aflatoxinas). As aflatoxinas são muito estáveis ​​e as etapas de processamento em alta temperatura não as tornarão benignas.

A exposição a essas toxinas, mesmo em doses baixas, pode causar estragos no sistema do seu cão, causando anemia, insuficiência hepática ou renal, câncer e morte prematura.

Mesmo que seu croquete não tenha grãos, ele ainda contém um alto teor de carboidratos, portanto, existe a possibilidade de esporos de mofo contaminarem o croquete durante o armazenamento, especialmente se for exposto a um ambiente úmido. Isso também pode acontecer em sua casa se sua ração estiver armazenada em um porão úmido ou em um recipiente aberto.

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Aminas heterocíclicas

Muitos estudos científicos estabeleceram a presença de substâncias mutagênicas causadoras de câncer, como aminas heterocíclicas, como resultado do cozimento de carne e peixe, e demonstraram adicionalmente uma relação entre aminas heterocíclicas na dieta e câncer.

Um estudo de 2003 que amostrou 25 alimentos para animais de estimação cozidos, comerciais e comprados em lojas mostrou que todos, exceto um, deram positivo em seu teste mutagênico, e um subconjunto de 13 dessas mesmas amostras foi testado e confirmou a presença de aminas heterocíclicas.

Acrilamidas

Tanto a EPA (Agência de Proteção Ambiental) quanto a OMS (Organização Mundial da Saúde) classificaram a acrilamida como “provável carcinógeno”.

Estudos mostram que as acrilamidas são formadas devido ao calor de alta temperatura aplicado aos alimentos vegetais; mais especificamente uma reação entre o aminoácido asparagina e os açúcares simples encontrados nesses alimentos. Seja esse alimento frito, assado, assado ou extrudado, essas substâncias foram medidas em muitos níveis e, em alguns estudos, existem níveis significativamente altos.

Os fatores que contribuem para a formação de acrilamida são a falta de umidade remanescente no produto e a área da superfície. Esses dois atributos são encontrados em todos os tipos de ração, todos com baixa umidade.

PBDEs (polibromados difeniléteres)

Embora mais estudos sejam necessários para determinar se há um efeito toxicológico direto dos PBDEs, ainda é alarmante saber da presença desses produtos químicos, mais comumente usados ​​como retardantes de chama em muitos produtos domésticos, em nossos alimentos comerciais para animais de estimação.

Um estudo publicado recentemente no Journal of Environmental Science and Technology revelou que a concentração sanguínea média desses PBDEs era até dez vezes maior em cães testados do que em humanos. Os pesquisadores também encontraram a presença de PBDEs em amostras de ração para cães e em níveis mais elevados do que em carnes vendidas para consumo humano.

Os autores sugerem que esses PBDEs encontrados na ração para cães podem ser resultado do processamento, e não da própria fonte de alimento.

Alimentos sem vida

Os croquetes comerciais não apenas abrigam toxinas nocivas, mas também são despojados de grande parte de seu valor nutricional, tornando-se um produto alimentar “morto”.

Infelizmente, muitos consumidores bem intencionados que querem dar ao seu animal de estimação uma dieta comercial de alta qualidade optam por comprar croquetes caros, “sem grãos”, com alegações de todos os ingredientes naturais – ou mesmo orgânicos –, acreditando que estão comprando uma ração mais nutritiva.

Mas o fato é que, mesmo que esses croquetes contenham ingredientes de alta qualidade sem conservantes, enchimentos ou aditivos, eles ainda estão passando por um processo de cozimento que, em última análise, anula muito do valor nutricional que esses ingredientes de qualidade teriam contribuído.

A ração fica com proteínas que foram desnaturadas, enzimas que se tornaram inativas e qualquer microflora natural e benéfica (bactérias boas) não é mais viável.

Estes componentes são todos extremamente importantes e proporcionam um efeito sinérgico para a completa digestão, absorção e assimilação dos nutrientes dos alimentos.

Fortificação Sintética

Os fabricantes tentam adicionar de volta parte do valor nutricional perdido com vitaminas e minerais sintéticos para que suas fórmulas cumpram os padrões da AAFCO e possam chamar seus alimentos de “completos e equilibrados” em seus rótulos. No entanto, estudos mostram que essas vitaminas sintéticas podem realmente causar mais mal do que bem aos nossos animais de estimação, porque o corpo não pode utilizá-las completamente e, em vez disso, as processa como uma substância estranha, causando mais estresse ao fígado e aos rins.

Infelizmente, nosso ambiente já está saturado com muitos poluentes e toxinas que não podemos evitar. Por que não assumir o controle e evitar os que podemos, tanto para nós mesmos quanto para nossos animais de estimação?

Para se defender contra esses poluentes ambientais, os corpos de nossos animais de estimação precisam de um sistema imunológico forte, bem estabelecido e saudável. A melhor maneira de fortalecer o sistema imunológico de nossos animais de estimação é com alimentos crus inteiros, vivos, densos em nutrientes.

Uma dieta crua e adequada às espécies é a melhor defesa que podemos dar aos nossos animais de estimação para prosperar e maximizar suas oportunidades de uma vida longa e saudável. Como cuidadores desses incríveis animais de companhia que melhoram incondicionalmente nossas vidas, sentimos que não é apenas justo fornecer isso a eles, mas também nossa responsabilidade.