Carnes de órgãos — superalimentos para cães e gatos

Embalados com nutrientes vitais, carnes de órgãos, como fígado, rim e coração, podem adicionar uma rica variedade de benefícios à saúde à dieta do seu animal.

Na natureza, um carnívoro recebe nutrição balanceada consumindo uma presa. Dentro daquele coelho, esquilo ou camundongo estão proporções naturalmente equilibradas de carne, ossos, vegetação pré-digerida – e órgãos. Estes últimos fornecem uma gama necessária de nutrientes para cães e gatos, mas as dietas que alimentamos nossos animais de companhia geralmente contêm uma quantidade limitada de carne de órgãos. A verdade é que as carnes de órgãos podem ser consideradas superalimentos para nossos companheiros animais, e adicioná-las à dieta pode melhorar sua saúde de várias maneiras.

1. Fígado

O fígado é um dos órgãos mais comumente alimentados, talvez porque seja o mais prontamente disponível. O fígado muitas vezes recebe uma má reputação como alimento porque é um órgão de desintoxicação. Estudos comprovam que o fígado é um filtro. Não armazena toxinas. Não há mais resíduos tóxicos no fígado do que nos rins ou músculos quando analisados ​​post-mortem.

O fígado fornece uma fonte completa de vitaminas A, D, E e K – todas as importantes vitaminas lipossolúveis. Estudos mostram que cães e gatos têm tantas ou mais toxinas em seus sistemas quanto suas contrapartes humanas na mesma casa e ambiente. Os fígados desses animais precisam de ajuda na desintoxicação. Muitos nascem com doenças do fígado que comprometem sua capacidade de desintoxicação, e muitos outros desenvolvem doenças do fígado, até mesmo câncer, à medida que envelhecem. Adicionar fígado, obtido de animais jovens, como adjuvante de uma dieta fresca, saudável e completa.

2. Coração  

O coração é rico em um aminoácido chamado taurina. Este nutriente é vital para o bom funcionamento do coração, mas é destruído no processo de aquecimento. Curiosamente, os níveis de taurina são mais altos nos músculos cardíacos de camundongos, o que significa que a espécie mais profundamente afetada pela deficiência de taurina na dieta é o felino. Gatos que comem dietas com falta de taurina sucumbem a uma doença chamada cardiomiopatia dilatada.

O coração também é a melhor fonte alimentar de CoQ10, uma enzima importante para o equilíbrio energético e prevenção do estresse oxidativo.    Muitos pacientes com condições crônicas são deficientes em CoQ10 e apresentam danos mitocondriais. As mitocôndrias são os fornos nas células do seu animal de estimação. Os corações de bisonte, veado e bovino são algumas das melhores fontes de CoQ10. Muitos cientistas agora acreditam que o mau funcionamento mitocondrial é a causa subjacente do câncer.

O coração também é a melhor fonte alimentar de CoQ10, uma enzima importante para o equilíbrio energético e prevenção do estresse oxidativo.

Além disso, o coração é fonte de ferro, zinco, selênio e vitaminas do complexo B, sendo considerado um superalimento por conter esses importantes nutrientes. É vital que o coração, com toda a sua diversidade de nutrientes, seja incluído na dieta dos carnívoros.

3. Estômago (tripas)

Tripa é o revestimento do estômago de um ruminante. Pode vir de carne bovina, cordeiro ou veado. O órgão assume o odor da ingesta do animal ou do conteúdo do estômago (o “ruminante”), um material alimentar herbáceo e gramíneo fermentado e agitado. A tripa verde é rica em probióticos saudáveis, que são vitais para um microbioma e sistema imunológico saudáveis.

Tenha em mente que esse benefício é perdido quando a tripa é enlatada ou seca. O forte odor e o sabor delicioso da tripa agradam aos carnívoros, aumentando a palatabilidade quando misturado com outros alimentos. Use este truque para fazer seu pet exigente comer melhor ou para disfarçar o odor de suplementos ou medicamentos que você pode ter adicionado à comida.

4. Rim

O rim contém uma quantidade incrível de proteína e folato. É denso em nutrientes, como o fígado. Os rins de carne bovina e de cordeiro estão comumente disponíveis. A gordura do rim de carne bovina ou de cordeiro alimentada com capim contém ácidos graxos ômega 3 anti-inflamatórios. Muitos cães e gatos desenvolvem doenças renais à medida que envelhecem. Talvez este seja um órgão que você deva adicionar à tigela do seu companheiro!

5. Cérebro

Os predadores na natureza costumam consumir o crânio, o cérebro e o tecido da medula espinhal de suas presas. Embora o cérebro de veado possa conter príons que podem causar doenças crônicas debilitantes, e o tecido neurológico de vacas pode causar uma condição semelhante (comumente chamada de Doença da Vaca Louca), muitos fabricantes respeitáveis ​​de alimentos para animais de estimação incluem a fonte suína mais segura de cérebro de porco em seus produtos. Essa adição dietética pode ser usada para prevenir ou controlar distúrbios neurológicos, fornecendo nutrientes exclusivos que alimentam o sistema nervoso.

Muitos naturopatas e veterinários holísticos acreditam que carnes de órgãos ou tecidos corporais podem ser combinados com um indivíduo para prevenir ou tratar doenças.

6. Ovários, testículos, útero

Nós realmente acreditamos que não há consequências adversas para remover rotineiramente esses órgãos reprodutivos de nossos cães e gatos, mesmo em uma idade muito precoce? Considere adicionar esses órgãos às refeições de seus animais. Pode fornecer hormônios de reposição naturais para gerenciar problemas comuns, como incontinência de esterilização, ou problemas mais graves, como câncer (a castração tem sido correlacionada com um aumento da incidência de osteossarcoma ou câncer ósseo em cães de raças grandes).

Consideramos couve, espinafre e cogumelos superalimentos, mas para nossos companheiros carnívoros, os órgãos são superalimentos! Cada espécie, raça e indivíduo tem necessidades alimentares específicas e únicas, mas ao incorporar os órgãos certos na dieta do seu cão ou gato, você está adicionando um grande impulso de sabor e nutrição às suas refeições.