Qual ​​estado cria mais gado? (Atualizado em 2022)

Certa vez, um famoso comercial de TV perguntou:“Onde está a carne?” À medida que muitos de nós investem mais em saber onde nossos alimentos são produzidos, podemos começar a perguntar:“De onde vem a carne bovina?” Por exemplo, qual estado dos EUA cria mais gado? O Texas tem a maior quantidade de gado de qualquer estado em 2021, com quase o dobro de cabeças levantadas do que o estado mais próximo.

Neste artigo, aprenderemos quantos bovinos existem no Texas, bem como alguns fatos sobre a indústria de gado na América em geral.

Quantos gados existem no Texas?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, o Texas tinha aproximadamente 13,1 milhões de cabeças de gado em 1º de janeiro de 2021. Os pecuaristas do Texas criaram cerca de duas vezes mais vacas do que o próximo estado mais alto, Nebraska. Aqui estão os 5 principais estados para o número de gado nos EUA em 1º de janeiro de 2021:
Texas 13,1 milhões de cabeças de gadoNebraska 6,85 milhões de cabeças de gadoKansas 6,5 milhões de cabeças de gadoOklahoma 5,3 milhões de cabeças de gadoCalifórnia 5,15 milhões de gado
Em 2017, quando o último censo agrícola foi realizado, o Texas também tinha o maior número de fazendas e ranchos de qualquer estado da América. As 248.416 fazendas e ranchos do Texas ocupam 127 milhões de acres de terra. A maioria desses hectares é dedicada à criação de gado.

Visão geral da indústria pecuária

Nos EUA, a produção de gado é a maior e mais importante de todas as indústrias agrícolas. Em 2021, a agricultura dos EUA deverá faturar cerca de US$ 391 bilhões e o gado representará cerca de 17% desse valor.

Os Estados Unidos foram o terceiro maior país exportador de carne bovina do mundo em 2020. Os americanos também comem mais carne bovina no total do que qualquer outra pessoa no mundo.

Os 5 principais países que compraram carne bovina dos EUA exportada no primeiro semestre de 2021 foram:

1. Coreia
2. Japão
3. Hong Kong/China
4. México
5. Canadá

Curiosidades sobre a indústria de gado na América

• O gado é criado em todos os 50 estados, incluindo Alasca e Havaí.
• Dakota do Sul tem o maior número de vacas por pessoa de qualquer estado, cerca de 4,5 vacas por pessoa.
• Os americanos comeram uma média de 83 quilos de carne bovina por pessoa em 2020
• Black Angus é a raça de gado de corte mais comum nos EUA

Conclusão

Como o Texas é conhecido como o estado de Longhorn, provavelmente não é surpresa que o estado apelidado de vaca seja o que mais cria gado. Como um dos estados mais importantes na indústria agrícola mais importante da América, o Texas desempenha um papel importante em manter o país e o mundo abastecidos com bifes e hambúrgueres.

Embora os americanos continuem a comer grandes quantidades de carne bovina, estudos recentes de saúde sugerem que comer muita carne vermelha pode aumentar os riscos de câncer, doenças cardíacas e diabetes. Entre esses riscos à saúde e as preocupações sobre como a produção de gado contribui para o aquecimento global, não está claro como será o futuro da indústria de gado, mas, por enquanto, as vacas do Texas estão no topo.