Quantas vacas existem nos EUA? (Atualizado em 2022)

O americano médio consome mais de 80 quilos de carne bovina por ano, e com uma população de mais de 300 milhões de pessoas, pode não ser tão surpreendente saber que do bilhão de vacas no mundo, 94 milhões de gado residem no EUA . O mais surpreendente é que isso significa que os EUA ocupam apenas o quarto lugar na lista de países com a maior população de gado. Mais da metade da população mundial de gado vive na Índia e no Brasil.

Total de vacas nos EUA – 94 milhões

Existem 94 milhões de vacas nos EUA, o que equivale a cerca de uma vaca para cada três pessoas. Isso é aproximadamente o mesmo que era há dez anos, mas consideravelmente menos do que os 104 milhões de vacas no país em 1996.

Vacas de corte – 31 milhões

Gado de corte são vacas que são criadas principalmente para a produção de carne, embora partes do gado também sejam usadas para fazer couro, alimentos e outros produtos comerciais. As vacas de corte são criadas para serem engordadas e vendidas, ou abatidas, o mais rápido possível. Raças de vacas de corte comuns incluem:

Black Angus
Charolês
Hereford
Holandês

Existem 31 milhões de vacas de corte nos EUA, embora vale a pena notar que as vacas de dupla finalidade, que são aquelas que são criadas para a produção de leite e carne, são classificadas como vacas de corte, então o número de gado de corte verdadeiro seria menor.

Vacas Leiteiras – 10 milhões

As vacas leiteiras são criadas para a produção de leite. O leite pode ser vendido como leite ou processado para fazer queijo, manteiga e outros produtos lácteos. Raças populares são aquelas que têm alta produção de leite e que produzirão leite por um longo período de suas vidas. As raças de vacas leiteiras mais comumente encontradas são:

Holandês
Camisa
Pardo suíço

O Holsten, na verdade, representa cerca de 90% dos 10 milhões de vacas leiteiras nos EUA. É popular porque um único Holstein pode produzir quase 10 galões de leite por dia. As camisas são menores, no entanto, o que as torna mais populares entre os pequenos agricultores e aqueles com espaço restrito.

Outras Vacas – 53 milhões

Mais de 55% da população de gado dos EUA é composta de touros que são usados para reprodução, novilhas que estão sendo preparadas para reprodução e bezerros que ainda são muito jovens para serem usados para carne ou laticínios.

Qual estado tem mais vacas?

O segundo maior estado do país, o Texas, tem o maior número de vacas com uma população total de 12,5 milhões, ou cerca de 13% do total do país. É o segundo maior estado, em termos de área, atrás do Alasca e tem condições favoráveis para raças como o Texas Longhorn, que é nativo da região, e o Angus, que é uma raça de grande porte com um rendimento de carne considerável.

Nebraska e Kansas são o segundo e terceiro maiores estados, em termos de população de vacas, com 6,8 milhões e 6,3 milhões de cabeças de gado, respectivamente.

Qual país tem mais vacas?

Os EUA são o quarto maior produtor mundial de vacas, atrás apenas da China, que tem um total de 96 milhões de cabeças de gado. Brasil e China são os países com mais cabeças de gado, com 252 e 305 milhões, respectivamente. O Brasil e a China juntos respondem por aproximadamente dois terços da população mundial de gado:ainda mais surpreendente considerando que o consumo médio de carne bovina na Índia é de apenas 4 quilos de carne bovina por pessoa. As vacas são consideradas sagradas na nação hindu, mas há uma demanda considerável por seu leite, bem como couro e outros produtos.

A história das vacas como gado

Testes de DNA mostraram que o gado deriva de bois selvagens e que a primeira domesticação ocorreu há aproximadamente 10.000 anos na Turquia e na Síria. Além de ser mantido para carne e leite, era usado como moeda de troca, permitindo que os primeiros agricultores negociassem bens e serviços que eles não podiam produzir.

Hoje, ainda usamos o gado para carne e produção de laticínios, além de couro e outros itens.