Alimentos calmantes e receitas para cães e gatos que evitam o estresse

Reduza a ansiedade do seu cão ou gato com alimentos ricos em nutrientes, como peru, batata doce, peixe gorduroso e sementes de abóbora, além de receitas caseiras fáceis que promovem a calma e o bem-estar.

Assim como os humanos, cães e gatos podem ficar estressados. Ruídos altos, mudanças na rotina, mudanças de casa ou a perda de um companheiro podem provocar ansiedade nos nossos amigos de quatro patas. A boa notícia é que certos alimentos apoiam naturalmente um sistema nervoso calmo e podem ajudar a mitigar o estresse.

Os ingredientes principais incluem peru, que é rico em L-triptofano, o aminoácido que o corpo converte em serotonina – o neurotransmissor do “bem-estar”. Peixes gordurosos fornecem ácidos graxos ômega-3 que aumentam a produção de serotonina. A batata-doce fornece vitaminas B, antioxidantes e carboidratos complexos que ajudam a estabilizar o açúcar no sangue e o cortisol. As sementes de abóbora adicionam magnésio, selênio e triptofano, apoiando a química cerebral e a função imunológica.

Incorporar estes alimentos em refeições ou guloseimas equilibradas pode dar ao seu animal de estimação uma sensação de tranquilidade e bem-estar geral.

Alimentos que combatem o estresse para cães e gatos

• Turquia – Rico em L‑triptofano, que o corpo transforma em serotonina, promovendo um clima descontraído.
• Carne – Contém vitaminas B, especialmente ácido pantotênico (vitamina B5), que ajuda a regular os níveis de cortisol. O fígado bovino é uma excelente fonte dessa vitamina.
• Peixe Gordo – Salmão selvagem, cavala e sardinha são ricos em ômega-3. Esses ácidos graxos neutralizam o pico de adrenalina de “lutar ou fugir” e estimulam a síntese de serotonina.
• Batata Doce – Rico em vitamina E, potássio e vitamina C. Seus carboidratos complexos ajudam a manter a glicose e a insulina estáveis, o que amortece as respostas ao estresse.
• Sementes de abóbora – Fornece L‑triptofano, glutamato (para produção de GABA), magnésio, selênio e vitamina E – todos os quais apoiam a saúde do sistema nervoso e reduzem a ansiedade.
• Amêndoas – Fonte de magnésio, zinco e vitaminas B. Esses minerais ajudam o sistema nervoso a funcionar suavemente e apoiam a produção de neurotransmissores estabilizadores do humor.

Receitas caseiras para acalmar seu companheiro

Todas as receitas utilizam ingredientes orgânicos sempre que possível. O tamanho das porções deve ser ajustado ao peso e às necessidades dietéticas do seu animal de estimação.

Torta de Peru e Batata Doce

Ingredientes

• 1 kg de coxa de peru moída
• 1 xícara de batata doce ralada
• 1 ovo levemente batido
• ½ xícara de salsa fresca picada finamente
• ½ xícara de cranberries frescos, picados finamente
• 1 colher de chá de sal marinho (opcional)
• 1 xícara de caldo caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350°F. Unte levemente uma forma de torta de vidro e forre com batata-doce ralada.
2. Despeje ½ xícara de caldo sobre a base e adicione o ovo batido.
3. Polvilhe ¼ xícara de salsa e depois ¼ xícara de cranberries.
4. Distribua uniformemente o peru moído por cima.
5. Adicione a ½ xícara restante de caldo, sal marinho, salsa e cranberries.
6. Pressione suavemente a mistura com uma espátula e leve ao forno por 1 hora.
7. Resfrie completamente antes de fatiar. Sirva ou congele para mais tarde.
8. Dica:para uma versão crua, misture todos os ingredientes e sirva imediatamente.

Nhoque de fígado bovino estilo

Ingredientes

• ½ xícara de fígado bovino cru, picado
• 2 colheres de sopa de água filtrada ou caldo
• 1 colher de sopa de farinha de batata
• ½ colher de chá de açafrão

Instruções

1. Combine todos os ingredientes em uma pequena panela ou panela de ferro fundido.
2. Refogue em fogo médio por <5min.
3. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Batata Doce

Ingredientes

• 3 batatas-doces (≈1 lb)
• ¼ xícara de azeite de oliva extra virgem de primeira pressão
• 1½ colher de chá de mel local
• 1 colher de sopa de mistura de ervas doces ou salgadas (por exemplo, orégano, manjerona, salsa, sálvia, manjericão, tomilho)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425°F. Forre duas assadeiras com pergaminho.
2. Aqueça o azeite e o mel e pincele sobre as batatas-doces fatiadas.
3. Polvilhe ervas, leve ao forno por 15 minutos, vire, adicione ervas extras, leve ao forno por 15 minutos.
4. Resfrie em papel toalha. Guarde em um recipiente hermético na geladeira.
5. Dica:para obter crocância extra, abaixe o forno para 250°F e asse por 20 minutos, verificando regularmente.

Topper de peixe

Ingredientes

• 1 lata de salmão selvagem, embalado em água mineral
• ¼ xícara de azeite de oliva de primeira pressão
• ¼ xícara de erva-dos-gatos fresca ou salsa (versão para cachorro)

Instruções

1. Pique finamente a erva-dos-gatos ou a salsa ou bata no processador.
2. Coloque o salmão em uma travessa, regue com azeite e polvilhe a mistura de ervas.
3. Use como cobertura para refeições regulares.
4. Dica:escolha peixe selvagem enlatado para obter maior teor de ômega-3; cavala ou sardinha são alternativas.

Sementes de abóbora levemente torradas

Instruções

1. Compre sementes de abóbora cruas orgânicas certificadas.
2. Pré-aqueça o forno a 175°F. Forre uma assadeira com pergaminho.
3. Espalhe as sementes na assadeira e leve ao forno por 15 a 20 minutos.
4. Deixe esfriar e amasse com um rolo.
5. Polvilhe uma pequena quantidade na comida do seu animal de estimação.

Estoque Caseiro Simples (Base Opcional para Refeições)

Ingredientes

• 24 xícaras de água filtrada
• 3 libras de costas e pescoço de frango
• 2 cenouras picadas
• 2 talos de aipo picados
• 3 cogumelos Shiitake (secos ou frescos)
• 1 pedaço grande de gengibre fresco
• 12 grãos de pimenta branca
• 1 colher de chá de sal marinho
• ½ xícara de salsa fresca
• Ervas opcionais:orégano, sálvia, tomilho

Instruções

1. Combine todos os ingredientes em uma panela.
2. Deixe ferver, retire a espuma, reduza o fogo e cozinhe o dia todo.
3. Leve à geladeira durante a noite.
4. Na manhã seguinte, retire a gordura, remova os ossos e coe o líquido.
5. Armazenar em recipientes ou bandejas para cubos de gelo; congele para uso posterior.