Frango islandês:fatos, usos, origens e características

A galinha islandesa é uma ave rara originária da Islândia. As galinhas Landrace não estão em conformidade com os padrões da raça, mas são criadas para resistir às condições locais e exibir características como forrageamento e fuga de predadores. As galinhas islandesas são uma raça pequena hábil em forragear em pastagens e florestas. A maioria dos criadores de galinha cria os pássaros para seus ovos, mas os galos também são massacrados por sua carne. Existem apenas alguns milhares de galinhas islandesas na Islândia, e alguns proprietários nos Estados Unidos usam a raça, mas seu status populacional continua ameaçado.

Fatos rápidos sobre galinhas islandesas

Nome da Raça	Frango islandês
Local de origem	Islândia
Usos	Ovos, propriedade rural
Tamanho do galo (macho)	4,5-5,25 libras
Tamanho da galinha (fêmea)	3-3,5 libras
Cor	Todas as cores de plumagem, rostos vermelhos
Vida útil	10-15 anos
Tolerância climática	Climas frios
Nível de atendimento	Mínimo
Produção	15 ovos/mês
Temporada de inverno	Põe mais que outras raças

Origens da galinha islandesa

Na segunda metade do século IX, os colonos nórdicos chegaram à Islândia com seu gado. As galinhas nórdicas selvagens podiam tolerar o clima frio e acabaram se tornando a galinha dominante na ilha após várias centenas de anos de métodos de criação e seleção. Na década de 1930, as galinhas Leghorn foram importadas para a Islândia e cruzadas com aves nativas da Islândia para aumentar a produção de carne. As aves islandesas estavam perto da extinção no final da década de 1950, mas um grupo de criadores preocupados ajudou a aumentar seus números na década de 1970. As galinhas foram exportadas para vários outros países como os Estados Unidos para aumentar a população.

Características do frango islandês

Ao contrário das raças mais pesadas que são incapazes de voar, as galinhas islandesas são aves acrobáticas que podem voar quando estão assustadas. Cercas curtas não são um obstáculo para o pequeno pássaro, e eles são conhecidos por pular cercas sem muito esforço. São criaturas de vida livre que precisam de muita terra para explorar em busca de comida e não são adequadas para agricultores ou operações comerciais que confinam suas galinhas.

Nos Estados Unidos, as galinhas islandesas estão se tornando mais prevalentes nas fazendas porque as aves são praticamente autossustentáveis. Eles forrageiam para suas refeições e só precisam de proteção contra predadores à noite. Nos climas do norte que experimentam invernos abaixo de zero, o pássaro islandês está em casa. Sua produção de ovos não é tão alta quanto algumas das poedeiras comerciais, como a Leghorn, mas elas podem botar ovos no inverno e geralmente produzem cerca de 180 ovos por ano. As galinhas Landrace têm várias vantagens sobre seus rivais mais populares. Em comparação com as raças comerciais que seguem padrões rígidos, as galinhas islandesas são mais diversificadas geneticamente. Após séculos de seleção natural e interferência humana limitada, a raça islandesa se tornou uma forrageira resistente capaz de sobreviver em uma paisagem áspera. As galinhas islandesas são famosas por suas habilidades de ninhada, e os pequenos agricultores não precisam de uma incubadora ao criar pintinhos islandeses.

Usos

As galinhas islandesas são usadas principalmente para a produção de ovos por pequenos agricultores, mas sua carne é considerada mais saborosa do que as ofertas comerciais, e alguns agricultores abatem seus galos para carne. Para famílias que experimentam longos invernos, as aves islandesas são inestimáveis ​​para fornecer ovos de tamanho médio todos os meses. Como eles procuram insetos, material em decomposição, sementes e outras guloseimas orgânicas, eles não precisam de ração comercial. Como agricultor ou criador, você pode reduzir seus custos com aves islandesas porque os filhotes podem ser incubados sem incubadoras ou assistência humana.

Aparência e variedades

A galinha Landrace, como a islandesa, é criada por características específicas e não pela aparência. Eles podem ser pretos, salpicados, marrons, brancos e inúmeras outras combinações de cores. Seus padrões também são variados, e algumas galinhas e galos têm cristas de penas em suas cabeças, enquanto outras não. Todos eles têm rostos vermelhos, lóbulos das orelhas brancos e põem apenas ovos brancos ou de cor creme. A maioria dos pássaros islandeses tem um único pente, mas outros têm outros estilos, como o pente de botão de ouro. Todas as galinhas islandesas de raça pura têm pernas sem penas, e os criadores podem destacar raças mistas quando inspecionam as pernas.

Os atuais bandos de islandeses criados ao ar livre podem ser rastreados até as quatro linhagens desenvolvidas por criadores de galinhas na Islândia. Os quatro tipos de frango islandês são a linha Hlesey, a linha Behl, a linha Husatoftir e a linha Sigrid. As linhas têm diferenças genéticas, mas os pássaros de cada linha normalmente parecem os mesmos. Todos eles têm cores e características diferentes. Como o pool genético da galinha islandesa é limitado, criadores respeitáveis ​​​​se esforçam para manter o estoque diversificado e minimizar a endogamia.

População/Distribuição/Habitat

Existem apenas alguns milhares, possivelmente menos de 5.000, galinhas islandesas que vivem na Islândia. Nos Estados Unidos, há um pequeno número de galinhas islandesas usadas por fazendeiros e pequenos agricultores, mas a espécie não proliferou o suficiente para tirá-la do status de ameaçada. No entanto, há sinais de que os islandeses estão se tornando mais aceitos por agricultores ambientalmente conscientes que preferem frangos tradicionais em vez de variedades comerciais. A recente “mania de herança” entre os proprietários levou a uma maior aceitação de animais criados ao ar livre que são mais saudáveis ​​e resistentes do que as raças produzidas em massa.

As galinhas islandesas são boas para a agricultura em pequena escala?

As galinhas islandesas são criaturas notáveis ​​que podem sobreviver com uma dieta variada e selvagem e criar seus filhotes sem assistência. Eles são ideais para pequenos agricultores que têm acesso a muita terra para forrageamento. Eles precisam de um galinheiro para proteção à noite, mas podem vagar durante o dia sem supervisão. Por serem pássaros vikings, não reagem bem a altas temperaturas e devem ser abrigados em regiões mais quentes. Eles não são galinhas de colo, mas são dóceis com os humanos e muitas vezes gostam de seus donos. Com uma vida útil impressionante, a galinha islandesa pode entretê-lo e fornecer ovos abundantes por vários anos.