Resfriar e aquecer alimentos para seu cão

Melhore a saúde e o bem-estar do seu companheiro canino com esses alimentos refrescantes e aquecidos.

Você já ouviu as pessoas falarem sobre alimentos “resfriantes” ou “aquecedores”, seja para si mesmos ou para seus cães, e se perguntou o que isso significava? Essa terminologia faz parte da abordagem da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) para saúde e dieta, na qual conceitos como Yin e Yang desempenham papéis importantes. Vamos explorar essa abordagem com mais profundidade e ver como ela pode ser usada para melhorar a nutrição e o bem-estar do seu cão.

Uma história pessoal

Crescendo em Toronto, minha família tinha um restaurante chinês favorito e, de tempos em tempos, o chef era um rosto muito bem-vindo em nossa própria cozinha. Às vezes ele preparava pratos especiais, explicando cuidadosamente por que combinava certos alimentos e temperos e como as diferentes combinações beneficiavam nossa saúde. Eu era jovem demais para entender completamente o Yin e o Yang da comida e da vida, mas mais tarde tive a sorte de ter a oportunidade de passar um tempo estudando com dois médicos chineses, um dos quais era um fitoterapeuta de sexta geração. Ele me ensinou muito sobre os princípios universais da vida e o equilíbrio de todas as coisas, incluindo os Cinco Elementos (veja abaixo). Ao me ensinar isso, ele também me ensinou como podemos trabalhar para um equilíbrio e harmonia de alimentos que atendam não apenas às nossas necessidades, mas também às de nossos cães.

Compreendendo Yin e Yang

Os primeiros caracteres chineses para Yin e Yang foram encontrados em “ossos oraculares”. Esses ossos eram os restos esqueléticos de diferentes animais e foram usados ​​em antigas práticas de adivinhação chinesas que remontam ao século XIV aC. Simplificando, Yin é a escuridão e Yang é a luz do sol . Na MTC, esse conceito de dualismo e seu princípio fundamental fundamentam a fisiologia, a patologia e o tratamento de doenças.

Yin e Yang classificam as doenças como “resfriando” ou “aquecendo”. As doenças de aquecimento são tratadas com alimentos e ervas refrescantes, enquanto as doenças de resfriamento são tratadas com alimentos e ervas quentes. Nosso objetivo, então, é trabalhar para um equilíbrio de “quente” e “frio” no corpo de nossos cães para que a saúde ideal possa ser alcançada. Tal cão não mostra nenhum sinal externo de doença ou doença, não tem problemas de pele, tem olhos claros e agradáveis, sem hálito fedido e uma língua de cor rosa / vermelha. Mentalmente, um cão equilibrado pode se adaptar a uma variedade de ambientes diferentes.

Alimentos que aquecem, esfriam ou neutros

Todos os alimentos têm uma energia especial, seja aquecendo, resfriando ou neutro. Alimentos aquecidos aumentam o metabolismo, alimentos resfriados diminuem o metabolismo e alimentos neutros são apenas isso – neutros. Hoje, chamamos essa abordagem derivada da MTC de Energética Alimentar. A teoria sugere que uma dieta adequadamente equilibrada mantém o corpo do seu cão saudável e, se necessário, ajuda a trazer de volta a saúde e a harmonia quando ele é desafiado por doenças e enfermidades. O foco está na qualidade da comida e não na quantidade ou valor calórico e é o descritor perfeito para “mais não significa melhor”.

Aqui está um exemplo fácil de entender de um ótimo livro chamado Eastern Food Therapy for Pets por Marc Smith, DVM e Casey Damron, DVM:“Um tipo de peixe vive na parte mais profunda e escura do lago e outro peixe vive perto da superfície do lago, onde a água é mais quente. Os peixes do fundo do lago são menos ativos e preferem as temperaturas mais baixas. Os peixes que vivem mais perto da superfície do lago são mais ativos e preferem as temperaturas mais quentes. Os peixes no fundo do lago seriam classificados como alimento refrescante , enquanto os peixes que vivem mais perto da superfície do lago seriam considerados um alimento quente .”

Isso é muito diferente da ciência alimentar ocidental, que se baseia em quantidades específicas de alimentos; concentra-se no número de calorias encontradas em uma xícara de comida; e analisa como é metabolizado no corpo.

Alimentos refrescantes para cachorros-quentes

Um cachorro “quente” é aquele que está sempre procurando o lugar mais legal da casa. Ele provavelmente preferirá deitar no azulejo em vez de no tapete, e pode ofegar muito, especialmente à noite. Ele também pode estar inquieto, movendo-se de um lugar para outro e tendo dificuldade em se estabelecer. Sua pele pode estar quente ao toque e ter manchas vermelhas irregulares. Este é um cão que precisa de alimentos refrescantes.

De acordo com a MTC, se você alimentar esse cão com alimentos refrescantes – às vezes chamados de Yin Tonic Foods – como peixe branco (por exemplo, escamudo, bacalhau), pato ou coelho, ele também esfriará. Considere adicionar algumas frutas e vegetais inteiros, como maçãs, bananas, cranberries, melancia, brócolis, couve-flor, pepino e aipo, além de cogumelos. Adicione uma pitada de sal marinho, algas ou outras algas, como Nori. Grãos integrais, como cevada e milho, também são sugeridos para uma dieta refrescante, enquanto o trigo sarraceno é outro alimento refrescante a ser considerado. Para completar, adicione um fio de óleo de gergelim ou de linhaça e um pouco de iogurte de cabra.

Alimentos quentes para cães “frios”

Cães “frios” podem apresentar fraqueza geral e fadiga, bem como intolerância ao exercício. Eles podem ter falta de ar e se mover lentamente, preferindo ficar deitados. Cães frios procuram lugares quentes e podem ficar rígidos depois de ficarem deitados por um tempo. O tempo frio é um convite para dores nas articulações e até artrite nesses cães. Eles podem se afastar da comida.

É quando você pode preparar um pote de alimentos quentes (Yang ou Qi Tonic Foods), como frango e fígado de frango, peru, cordeiro ou veado, com um pouco de abóbora e aveia integral, uma pitada de canela, gengibre e açafrão e uma garoa de melaço preto não sulfurado. Para um lanche de peixe quente para o seu cão, experimente anchovas.

É uma boa ideia trabalhar com um praticante de MTC ao usar essa abordagem com a comida do seu cão. Você pode encontrar profissionais nos EUA e Canadá visitando o diretório online do College of Integrative Veterinary Therapies em civtedu.org/directory/ . Enquanto isso, harmonize o Yin e o Yang do seu cão experimentando a receita “neutra” que o acompanha (veja acima), e comece a maximizar sua saúde.