Micotoxinas na comida de cachorro – quão perigoso pode ser?
As micotoxinas são toxinas que ocorrem naturalmente. Embora essas toxinas não sejam novas para a indústria de animais de estimação, elas podem ser uma grande fonte de perigo para nossos animais de estimação.
As micotoxinas podem afetar os animais dependendo de sua raça ou espécie e dependem da idade e saúde geral do animal.
Como donos de animais de estimação, este artigo irá ajudá-lo a aprender o que são micotoxinas e o que você pode fazer para reduzir o risco de consumi-las.
O que são micotoxinas?
As micotoxinas são produtos químicos venenosos produzidos por bolores e fungos. Essas toxinas podem crescer em culturas e outros alimentos em condições quentes e úmidas, por exemplo, cereais, nozes, especiarias, frutas secas, maçãs e grãos de café.
A contaminação por micotoxinas pode ocorrer durante a produção de alimentos porque os fungos crescem em plantas vivas, frutas, grãos e produtos alimentícios processados armazenados.
Comer alimentos contaminados com micotoxinas pode deixar os cães, até mesmo os humanos, doentes. A ingestão de grandes doses de micotoxinas, como a aflatoxina, pode ser letal para o corpo.
Como as micotoxinas entram na ração para cães?
Os alimentos para animais contêm ingredientes fitoterápicos tóxicos. É por isso que os carnívoros, como gatos, cães, coelhos e pássaros, podem enfrentar efeitos adversos à saúde ao consumi-los.
Além disso, quando alimentados com ração seca, os cães têm um risco maior de envenenamento devido ao maior teor de grãos do que a ração úmida.
A aflatoxina apresenta mais riscos para a saúde dos animais de estimação. No entanto, algumas micotoxinas, por exemplo, ocratoxina, zearalenona, DON e fumonisinas, podem causar doenças crônicas aos animais de estimação.
O que é aflatoxina?
A aflatoxina é do molde amarelo-esverdeado em quatro cepas:B1, B2, G1 e G2. A mais tóxica é a aflatoxina B1, um agente cancerígeno que afeta severamente a função hepática e a resposta imune.
Onde você costuma encontrá-lo?
Você pode encontrar aflatoxina no milho, sementes de algodão, amendoim, amêndoas e outros subprodutos. O milho é um dos principais ingredientes da ração para cães que contribui com o risco mais significativo para os cães.
A aflatoxina infesta a planta de milho através de suas sedas durante a polinização. Essa infestação pode ocorrer em todo o campo, mas é mais frequente em áreas com estresse de planta mais significativo.
Como isso afeta os cães?
A aflatoxina é solúvel em gordura e vai imediatamente para o fígado uma vez absorvida na barreira intestinal.
Embora o fígado seja o principal local de dano da aflatoxina, o estado do sistema imunológico do animal e sua eficácia metabólica podem ajudar a reduzir a exposição do fígado à aflatoxina.
Intoxicação por micotoxina (aflatoxina) em cães
Causas
Aqui estão algumas das causas de envenenamento por micotoxinas em cães:
- Restos estragados
- Alimentar comida estragada
- Pilha de compostagem
Sintomas
Os sintomas de intoxicação podem incluir:
- Vômitos
- Diarréia
- Febre alta
- Convulsões e tremores
- Dor abdominal
- Inquietude
- Desorientação
Tratamentos
O primeiro tratamento para intoxicação se concentrará na remoção da substância tóxica do corpo.
O médico pode usar carvão ativado para reduzir a absorção no estômago e outros medicamentos para iniciar os movimentos intestinais.
Casos graves exigirão medicação para controlar os sintomas e transfusão de sangue.
No envenenamento por aflatoxina, fluidos e eletrólitos são necessários para apoiar a função hepática.
Outras toxinas em alimentos para cães a serem observadas
A produção de toxinas de moldes e fungos nunca existe em um tipo.
As toxinas potentes que passam por testes em muitos níveis da cadeia de abastecimento alimentar incluem:
- Ocratoxina
- Fumonisina
- T2
- Zearalenona
- NÃO
Essas micotoxinas podem afetar severamente os cães quando ingeridas. Às vezes, doenças crônicas de saúde podem ocorrer em humanos e animais quando acumuladas no corpo.
Como proteger seu cão e você mesmo das micotoxinas?
Como qualquer amante de animais de estimação testemunhará, os cães tendem a comer, cheirar ou lamber quase qualquer semelhança com comida – seja mofada ou não.
Aqui estão algumas das coisas que você precisa fazer para proteger você e seu cão dessas toxinas:
- Seque adequadamente e armazene os alimentos.
- Evite manter os alimentos em áreas quentes e úmidas para ajudar os fungos a crescerem.
- Verifique alimentos como grãos integrais, frutas secas e nozes regularmente. Descarte qualquer alimento que tenha sinais de descoloração ou mofo.
- Compre grãos e nozes frescos. Armazene-os adequadamente em local seco e fresco, longe de insetos.
- Não armazene os alimentos por muito tempo.
- Confira o aviso da FDA sobre recalls e avisos de alimentos para cães.
Além disso, é importante observar que a produção de micotoxinas a partir de fungos pode penetrar profundamente nos alimentos e não apenas na superfície.
Ao fazer essas medidas preventivas, podemos ajudar a nós mesmos e nossos animais de estimação seguros na maioria das vezes.
Recomendações sobre como minimizar o risco no consumo de micotoxinas em alimentos para cães
Aqui estão algumas sugestões que podem ajudar os donos de animais de estimação a minimizar o risco de intoxicação:
- Escolha uma fórmula com baixo teor de grãos e com baixo teor de cereais.
- Adicione carne fresca e complemente a dieta com órgãos e alimentos integrais cozidos para reduzir o acúmulo de toxinas.
- Escolha boas fibras benéficas, como abóboras ou até purê de abóbora, e combine-as com ração seca para ajudar a impedir que as toxinas permaneçam no trato gastrointestinal.
- Uma melhor saúde intestinal e um ambiente intestinal para seu amigo ajudarão o sistema imunológico dele a evitar toxinas e outros patógenos.
- Use produtos de argila para pelo menos ajudar a ligar as toxinas e aprisioná-las nos poros da argila.
- O carvão ativado ligaria muitas toxinas que podem se acumular no intestino.
Alimentos que não são adequados para humanos provavelmente serão tóxicos para seu animal de estimação.
Uma dieta de alta qualidade é vital para manter seu amigo peludo feliz e saudável.