Como é feita a ração comercial para cães?

Aprender como a ração comercial para cães é feita irá ajudá-lo a entender os ingredientes que são usados ​​e como eles são processados. Isso pode dizer muito sobre a saúde da comida que você está alimentando no momento e como escolher um produto de melhor qualidade na próxima vez que for à loja de animais. Comprar uma ração de qualidade não é tão simples quanto parece.

Ler o rótulo é necessário, mas você já digitalizou os rótulos dos alimentos para cães disponíveis em sua loja de animais local? Eles podem ser extremamente confusos e enganosos. Aprender sobre como a ração comercial para cães é feita pode lhe dar uma compreensão de algumas das informações no rótulo.

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Existem diferentes tipos de dietas de alimentos para cães também. Você pode escolher entre ração seca, ração semi-úmida, ração úmida e outros. Cada tipo é feito de uma forma diferente, e isso pode afetar o valor nutricional do produto.

Como a ração comercial para cães é feita

Como os alimentos para animais de estimação têm regras e regulamentos diferentes dos alimentos feitos para consumo humano, a leitura do rótulo pode ser muito confusa. No entanto, a Association of American Feed Control Officials (AAFCO) tem padrões mínimos aos quais as empresas de alimentos para animais de estimação devem aderir e, uma vez que você os conheça, ficará muito mais confiante ao examinar o corredor de animais de estimação.

A AAFCO exige que todos os alimentos para cães sejam nutricionalmente equilibrados em termos de gordura, proteína, carboidratos e vitaminas e minerais essenciais. Esse padrão torna mais fácil para os donos saberem que seu cão está recebendo tudo o que ele precisa. A maioria das marcas também terá as quantidades diárias recomendadas de alimentação no rótulo, dependendo da idade, peso e nível de atividade do seu cão.

A AAFCO exige que qualquer alimento para cães que não atenda aos requisitos nutricionais seja classificado como 'comida de cachorro' seja marcado como 'tratamento' ou ' suplemento'.

Para entender como a ração comercial para cães é feita, você precisa entender que as palavras no rótulo da ração não significam exatamente o que você acha que elas significam. A AAFCO afirma que o termo 'carne' deve ser o tecido muscular de bovinos, ovinos, suínos ou caprinos (caso contrário, deve ser rotulado especificamente como 'javali', 'veado' e assim por diante).

'Carne' pode incluir gordura e cartilagem e carne de órgãos. Não inclui osso, e peixes ou aves também devem ser identificados como tal no rótulo. Alguns cães têm sensibilidades e alergias a certas fontes de proteína, então tome cuidado com isso ao ler o rótulo da ração.

• 'Subprodutos de carne' são órgãos internos limpos de bovinos, caprinos, suínos ou ovinos, salvo especificação em contrário.
• ‘Farinha de carne’ designa a carne processada de qualquer animal. O processo de renderização mata as bactérias, tornando-o seguro para consumo.
• 'Farinha de osso' é o mesmo que farinha de carne, exceto que também pode incluir osso moído e moído (uma fonte de cálcio).

Vitaminas e Minerais

A maioria das marcas de alimentos para cães contém todas as vitaminas e minerais que seu cão precisa para se manter em forma e saudável. Alguns deles são feitos sinteticamente e outros são encontrados naturalmente nos ingredientes da ração para cães. Você pode notar a palavra ‘cinza’ na parte de trás da embalagem da comida do seu cão, esta é outra palavra para minerais que são adicionados à comida.

Algumas das vitaminas e minerais mais comumente encontrados em alimentos para cães incluem:

• Vitamina A – uma vitamina lipossolúvel que é um importante antioxidante. Mantém os olhos, a pele e a pelagem do seu cachorro saudáveis. A vitamina A é encontrada naturalmente no fígado.

• Vitamina B-12 – importante para o crescimento celular e um sistema nervoso saudável. É encontrado naturalmente na carne de órgãos.

• Vitamina C – mantém o sistema imunológico do seu cão saudável e ajuda a combater infecções.

• Cálcio e Vitamina D – contribuem para um sistema esquelético forte e dentes saudáveis ​​e são encontrados na farinha de ossos.

• Cobre, manganês, selênio e zinco – oligoelementos que ocorrem em pequenas quantidades na ração comercial para cães. Eles são essenciais para a saúde do seu cão em pequenas quantidades, e os fabricantes de alimentos para animais de estimação podem adicionar a proporção certa ao produzir alimentos em massa.

• Ferro – encontrado naturalmente em fontes de carne e mantém o sangue do seu cão saudável e oxigenado.

• Vitamina K – lipossolúvel e mantém o sangue saudável.

• Potássio – é encontrado em fontes de carboidratos e é bom para o coração do seu cão.

Como é feita a ração seca para cachorro

Dependendo do tipo de dieta que você alimenta seu animal de estimação, a compreensão de como a ração comercial para cães é feita varia. Os ingredientes crus que compõem o jantar do seu cão, como carnes, aves, peixes, legumes e grãos, são entregues à fábrica a granel. Como regra geral, os alimentos secos comerciais contêm maiores quantidades de grãos e vegetais do que os alimentos úmidos e, portanto, contêm mais carboidratos.

As vitaminas e minerais também são geralmente embalados a granel, geralmente em pó ou na forma líquida. Algumas marcas também adicionam antioxidantes e conservantes para manter os alimentos secos para cães frescos por um longo período de tempo.

Para alimentos secos para cães, os componentes são moídos até uma consistência farinhenta enquanto ainda estão crus para garantir uma distribuição mais uniforme de cada ingrediente. A consistência é muito importante e uma mistura uniforme só pode ser feita adequadamente em escala industrial. Uma mistura bem misturada facilita a absorção do líquido na massa seca, garante um cozimento uniforme e aumenta a disponibilidade de nutrientes.

Uma vez que todos os ingredientes secos são misturados, quaisquer ingredientes líquidos ou gordurosos são adicionados até que a mistura forme uma massa. Em seguida, a mistura vai para o expansor. O expansor usa alta pressão e temperaturas quentes para cozinhar os pedaços de croquete antes de serem extrudados.

O processo de extrusão empurra a massa por uma abertura em um prato antes de cortá-la no tamanho certo com lâminas mecanizadas – é um pouco como aquelas máquinas de bomba de massa de modelar que espremem várias formas! Este processo automatizado corta pequenos pedaços de croquete em pedaços uniformes.

Em seguida, a massa é seca para remover qualquer umidade remanescente que possa causar a proliferação de bactérias e contaminar os alimentos. Os pedaços de croquete devem ser secos lenta e uniformemente para evitar o cozimento insuficiente, o que deixa manchas de umidade, ou o cozimento excessivo, que causa uma textura muito dura.

A ração é então pulverizada com óleos e gorduras para dar brilho, melhorar seu sabor e torná-la um cheiro delicioso para o nariz molhado. Finalmente, os pedaços de comida para cães são resfriados por vários minutos para evitar a formação de condensação no interior do saco, o que pode causar contaminação por esporos de mofo ou bactérias.

Como é feito o croquete semi-úmido

O croquete semi-úmido começa a vida da mesma forma que o croquete seco, mas é extrudado a uma temperatura e pressão mais baixas para reter alguma umidade natural. O croquete é então jogado em recipientes rotativos com água e umectantes que atraem e retêm a umidade antes de serem resfriados.

Como os alimentos semi-úmidos têm maior teor de umidade, geralmente não têm a vida útil dos alimentos secos. Às vezes, adiciona ingredientes que combatem o mofo e o crescimento bacteriano. Ele também vem em embalagens especialmente seladas.

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Como a ração úmida é feita

A carne fresca e congelada que entra na ração comercial para animais de estimação vem de fontes como fazendas e matadouros. Muitas marcas comerciais usam partes impróprias para consumo humano, ou pedaços que não gostaríamos de comer como órgãos e tecido adiposo. Muitas vezes, essas partes são realmente mais ricas em valor nutricional do que a carne muscular que as pessoas preferem.

A carne é moída e misturada em grandes máquinas para garantir uma distribuição uniforme de calorias e nutrientes e, em seguida, vitaminas e minerais são adicionados em proporções cuidadosamente proporcionadas e misturados na carne. Todos os ingredientes são cuidadosamente combinados e, em seguida, a mistura é aquecida lentamente.

Este processo permite que a carne e os amidos dos ingredientes gelatinizem, tornando o alimento mais palatável e de fácil digestão para o seu cão.

Os alimentos que contêm grãos ou vegetais ricos em amido precisam ter o amido totalmente cozido, para que possam ser cozidos em uma temperatura mais alta.

Essa mistura é transformada em uma textura tipo patê. Alguns fabricantes de alimentos para animais de estimação mantêm a comida como mousse ou patê ou a transformam em pedaços e adicionam um molho ou geléia a ela. Algumas variedades fazem os pedaços de proteína vegetal texturizada. Algumas marcas, em vez disso, formam a mistura de carne em fatias ou pedaços e as grelham para obter uma textura e sabor mais complexos.

Uma vez que o alimento é cozido, ele é enlatado. As máquinas enchem latas de metal, colocam as tampas e fecham bem a lata. O alimento é mantido quente durante o processo, de modo que quando a lata é resfriada após a selagem, formará uma vedação natural a vácuo que mantém o alimento preservado.



Uma vez que as latas são preenchidas e seladas, elas se movem para o esterilizador onde são aquecidas a temperaturas de 250° Fahrenheit por três minutos para matar qualquer bactéria restante. As latas são então resfriadas antes de serem rotuladas e encaixotadas para distribuição.

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