O que as dietas cetogênicas podem significar para seu animal de companhia?

Muitos de vocês provavelmente já ouviram falar sobre a recente dieta cetogênica (ceto) para perda de peso para humanos (uma variação dessa dieta surgiu nas últimas décadas como a Dieta Atkins). É também conhecido como uma dieta ou estilo de vida com baixo teor de carboidratos/alto teor de gordura/proteína adequada. A dieta cetogênica, como é conhecida hoje, foi desenvolvida na década de 1920 na Clínica Mayo para tratar a epilepsia. No entanto, o jejum, que imita as dietas do tipo cetogênico, tem sido usado por humanos na tentativa de tratar doenças desde 500 a.C.

O que é uma dieta cetogênica ou “ceto”?

O corpo dos mamíferos (seja humano, canino, felino, etc.) possui duas vias metabólicas principais envolvidas na produção de energia. As duas principais vias do corpo usam glicose (açúcar derivado de carboidratos e, em alguns casos, proteínas/aminoácidos por meio de um processo chamado gliconeogênese) ou cetonas (derivadas da gordura) para alimentar suas células. Geralmente pensamos na via da glicose como a via “padrão” para os corpos obterem energia.

A via cetogênica tem sido vista como uma via de “fome” por um longo tempo, pois é a via que é ativada durante o jejum/inanição. Após a pesquisa inicial na década de 1920, as dietas cetogênicas perderam popularidade à medida que os medicamentos anticonvulsivantes foram desenvolvidos e a cetose foi substituída por produtos farmacêuticos. No entanto, as dietas cetogênicas tiveram um grande ressurgimento na literatura científica nos últimos 20 anos, pois estão sendo estudadas para tratar tudo, desde desenvolvimento e comportamento, diabetes, autismo, esclerose múltipla, doença de Parkinson e alguns tipos de câncer. A base da dieta cetogênica é ativar a via de queima de gordura, cetogênica, reduzindo drasticamente a ingestão de carboidratos, aumentando a ingestão de gordura e garantindo uma ingestão adequada de proteínas. A cetose geralmente é alcançada consumindo uma dieta com calorias totais derivadas de macronutrientes (macro ou macros) em proporções de aproximadamente 5% de carboidratos/75% de gorduras/20% de proteína.

Dietas de alimentos para animais de estimação vs. Dieta ancestral/natural

A grande maioria das dietas de alimentos para animais de estimação no mercado são dietas de “ração” ou “comida seca”. Nutricionalmente, essas dietas podem ter proporções macro de 50% + carboidratos / 23% gordura / 15% proteína (como muitas dietas veterinárias de prescrição), a 15% carboidratos / 15% gordura / 44% proteína em uma ração para animais de estimação para perda de peso. marca, para 23% carboidratos/17% gordura/35% proteína em uma marca boutique acima da média. Essas proporções macro não chegam nem perto das de uma dieta cetogênica. Dado o mercado de alimentos para animais de estimação de hoje, quão perto eles estão de uma dieta ancestral real ou de cães/gatos selvagens? E quais são as proporções macro em uma dieta média de alimentos crus comerciais pré-fabricados?

Na natureza, os lobos escolhem uma dieta com 1% de carboidratos/45% de gordura/54% de proteína (muito próxima da ceto, mas mais rica em proteínas), enquanto várias raças de cães domesticados que também foram estudadas (papillon, schnauzer miniatura, cocker spaniel, labrador retriever e St. Bernard) escolheram dietas muito semelhantes, compreendendo 7% de carboidratos/63% de gordura/30% de proteína – muito próximo de uma dieta cetogênica estrita.

Gatos livres escolhem uma dieta que consiste em 2% de carboidratos/46% de gordura/52% de proteína, enquanto os gatos domesticados escolhem uma dieta composta por 12% de carboidratos/36% de gordura/52% de proteína.

Os hábitos alimentares e metabolismo destas duas espécies carnívoras (lobos vs. gatos selvagens) são, no entanto, muito diferentes. Os lobos enfrentam muitos outros extremos na disponibilidade de alimentos, desde a festa até a fome. Os caninos são muito mais eficazes na conservação das proteínas do corpo, pois regulam negativamente as enzimas utilizadas no catabolismo de aminoácidos durante os períodos de fome. Isso significa que as enzimas do corpo que normalmente quebrariam os músculos e outros tecidos importantes em aminoácidos (os blocos de construção das proteínas) são significativamente diminuídas, permitindo que o canino mantenha os músculos (como você verá abaixo em relação a Oscar, o jejuador). cão). Os felinos, por outro lado, são menos capazes de resistir à fome e mantêm altos níveis de enzimas catabolizantes de aminoácidos para a gliconeogênese (conversão de proteínas/aminoácidos em glicose, ou seja, açúcar). Quando matilhas de lobos têm acesso a grandes quantidades de presas, eles consomem até 22% do seu peso corporal de uma só vez, no entanto, os gatos selvagens comem muitas pequenas refeições de presas em um determinado dia, raramente consumindo mais de 1% do seu peso corporal. de uma vez. Além disso, os lobos encontram períodos de fome mais frequentes. Eles foram testemunhados vasculhando ossos e peles por até 10 semanas. Isso tornou o corpo canino muito mais adequado para a cetogênese. Durante períodos de baixa disponibilidade de alimentos, os cães podem utilizar de forma muito eficaz as reservas de gordura e estima-se que os corpos cetônicos contribuam de 7% (jejum noturno) a 13% (10 dias de inanição) para a produção de energia. Esses métodos de alimentação podem nos ensinar um pouco sobre formas mais adequadas de alimentar nossos animais de companhia. Obviamente, os cães adorariam comer, comer e continuar comendo, pois essa é a natureza deles; portanto, se o seu cão comer demais, ele será capaz de jejuar por vários dias (não os force a comer refeições regulares de tamanho consistente). Por outro lado, alimentar seu companheiro felino com muitas pequenas refeições por dia combina muito mais com sua preferência alimentar.

As dietas de alimentos crus (conhecidas como dieta BARF ou dietas de carne/órgão/osso) tornaram-se muito populares para nossos animais de companhia, especialmente nos últimos 20 anos, quando os consumidores começaram a questionar a nutrição e a segurança das principais marcas de alimentos para animais de estimação (embora esses alimentos para animais de estimação continuam a ser uma indústria multibilionária por ano). Com base na matéria seca (a porcentagem de nutrientes calculada quando toda a umidade é removida, que pode ser usada para comparar todos os tipos de dietas, incluindo ração, enlatada, crua, etc.), as dietas de alimentos crus pré-fabricados se parecem com isso de um carboidrato perspectiva macro /gordura/proteína (*amostras retiradas de várias dietas de alimentos crus disponíveis comercialmente comparando fórmulas à base de frango e com base em informações publicamente disponíveis):

a) 7,47%/30,47%/57,22

b) 3,67%/36,67%/53,33%

c) 8,59%/59,82%/31,59%

d) 9,18%/46,56%/34,69%

e) 5%/24,38%/42,19%

f) 11,79%/28,57%/57,14%

A maioria dessas dietas de alimentos crus disponíveis comercialmente tem perfis macro que estão fora da dieta de escolha para lobos selvagens e caninos domésticos (mais ricos em carboidratos, mais baixos em gordura e mais ricos em proteínas), e nenhum seria de natureza estritamente cetogênica. Há espaço para melhorias e mudanças no que estamos alimentando nossos animais de companhia, mesmo além dessas dietas “adequadas à espécie” disponíveis comercialmente?

Dietas cetogênicas:ações e benefícios

Um documentário recente “The Dog Cancer Series:Rethinking the Canine Epidemic”, de Rodney Habib e Dr. Karen Becker, trouxe à tona os benefícios de uma dieta cetogênica, especificamente para combater o câncer em cães. Depois de descobrir o câncer em um de seus cães, Rodney (que estava alimentando dietas caseiras cruas, orgânicas, eticamente criadas e completas) fez uma cruzada para descobrir melhores maneiras de combater o câncer e encontrou o Keto Pet Sanctuary e cetogênico. dietas.

O Keto Pet Sanctuary utiliza dietas cetogênicas para ajudar cães com câncer que foram abandonados e o que eles descobriram é bastante surpreendente.

Para começar, em um estado canceroso, a proteína na dieta cetogênica deve ser gerenciada, pois certos aminoácidos (ou seja, a glutamina) são os favoritos das células cancerígenas para nutrição. Este é um fator chave na dieta. No entanto, a cetose, com proporções macro adequadas em muitos casos, pode inibir o crescimento de células cancerígenas. As células cancerosas expressam metabolismo anormal caracterizado pelo aumento do consumo de glicose criado por mutações genéticas e disfunção mitocondrial (as usinas de energia das células). Estudos indicam que, ao contrário dos tecidos saudáveis, muitos tipos de células cancerígenas são incapazes de usar efetivamente os corpos cetônicos para obter energia. Além disso, as cetonas inibem a proliferação e viabilidade de células tumorais cultivadas.

Outros benefícios da cetose incluem:

1. Um aumento na “autofagia” (literalmente auto-alimentação) – em que as células realmente limpam “partes velhas e quebradas” e até células cancerígenas. (Este é o sistema de limpeza natural do corpo.)
2. Um aumento na função mitocondrial – as mitocôndrias são as usinas de força nas células, e a cetose aumenta a densidade mitocondrial, portanto, aumentando a energia disponível.
3. Inflamação reduzida – ajuda a prevenir doenças inflamatórias como artrite, problemas de pele e intestinais.
4. Prevenção de doenças cardíacas por meio de reduções na pressão arterial, triglicerídeos e melhores perfis de colesterol.
5. Manter os níveis de ácido úrico sob controle para prevenir doenças renais.
6. Reduzir diabetes, obesidade e outros distúrbios metabólicos por meio da redução das necessidades de glicose.

Cetose e jejum

Como mencionado, as dietas cetogênicas imitam os efeitos metabólicos que ocorrem durante o jejum. O jejum é, na verdade, um componente-chave de uma vida saudável, especialmente para onívoros e carnívoros (os herbívoros não podem jejuar). Muitas vezes ouvimos “Meu cachorro não quer comer! Ele/ela precisa comer.” Na realidade, alimentar seu cão com refeições regulares reduz sua capacidade de entrar em cetose e utilizar AMBAS as vias metabólicas (aproximadamente 80% + dos humanos na América do Norte também perderam essa capacidade). Como discutimos acima, os lobos passam por ciclos contínuos de festa e fome, e seus primos domesticados são perfeitamente projetados para resistir a períodos prolongados de fome. O jejum mais longo já registrado foi feito por um collie escocês chamado Oscar – 117 dias antes de qualquer sinal de perda de massa muscular. Então, se o seu cão não quer comer… ele não precisa! Deixe a cetose agir. De acordo com o Dr. Joseph Mercola, se você não jejuar seu cão regularmente, você está prestando um desserviço e não contribuindo para a vida mais longa e saudável que você poderia ter.



No geral, dietas cetogênicas com proporções adequadas de macronutrientes (ou o mais próximo possível) e cetose têm um papel fundamental na saúde geral. Escolher uma dieta para o seu animal de companhia que seja mais próxima em macros daquela que ele escolheria naturalmente e alternar entre jejuns e mais opções cetogênicas pode levar a uma vida mais longa e melhor saúde geral para humanos e caninos.

Por P. Andrew Outinen M.Sc., M.B.A.
Proprietário dos Tail Blazers Etobicoke e Tail Blazers Heartland (Mississauga)

Sobre o autor:
Venho de uma carreira de 20 anos na área da saúde humana. Combinado com minha educação formal pós-ensino médio, passei mais da metade da minha vida estudando, pesquisando e promovendo muitos de nossos incríveis avanços em pesquisa, ciência e medicina. Sou bacharel em Farmacologia e Toxicologia. Eu tenho um Mestrado em Ciências Médicas. Eu sou um pesquisador publicado. Eu tenho sido um pesquisador básico, pesquisador clínico e fortemente envolvido na venda e promoção de alguns dos dispositivos médicos mais importantes que nós, humanos, já inventamos. Escolhi ter as lojas Tail Blazers porque não há nada mais gratificante do que melhorar a vida de um cão ou gato de companhia.