8 maiores mitos e equívocos da Turquia

Perus são sinônimo de Ação de Graças, e quando essa época do ano chega, não faltam mitos e equívocos sobre o pássaro favorito do feriado.

No entanto, estamos aqui para quebrar esse ciclo e fornecer fatos fascinantes para você jogar enquanto estiver sentado ao redor da mesa de Ação de Graças! Partimos para descobrir a verdade por trás de alguns dos mitos e equívocos mais populares sobre os perus. Sem mais delongas, vamos mergulhar!

1. A Turquia deixa você com sono

Uma das lendas urbanas mais comuns é que o aminoácido L-triptofano que ocorre naturalmente na Turquia deixa você com sono. A verdade é que todas as carnes contêm L-triptofano, assim como queijo, peixe e ovos. O triptofano é usado pelo corpo para várias funções, mas principalmente na criação de serotonina, que cria uma sensação de relaxamento. Como muitos outros alimentos contêm esse aminoácido, você também ficaria com sono depois de comê-los, não apenas depois do peru, descartando o mito de que comer peru deixa você com sono. Muito provavelmente, é o excesso de indulgência que nos deixa sonolentos após o jantar de Ação de Graças!

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2. Perus não podem voar

Embora seja verdade que os perus domesticados não podem voar bem e a maioria não voa com tanta frequência, os perus selvagens certamente podem voar. Os perus passam a maior parte do tempo no chão, procurando comida, mas os perus selvagens, em particular, são capazes de voar até uma milha de distância e a 35 mph! Isso é principalmente para escapar de predadores ou empoleirar-se em árvores, no entanto. Os perus domesticados são tipicamente mais pesados, tornando a distância que eles podem voar muito menor.

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3. Apenas perus machos devoram

Os perus são conhecidos pelo som único de deglutição que fazem, mas acredita-se que essa deglutição seja predominantemente limitada aos machos, chamados de toms. No entanto, de acordo com a Comissão de Caça da Pensilvânia, os perus fêmeas também devoram, embora muito menos do que os machos.

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4. Todos os perus têm plumagem colorida

Quase todos nós temos a imagem de uma linda plumagem de penas coloridas quando pensamos em um peru, mas a verdade é que os perus domesticados criados para consumo hoje não. Broad Breasted Whites são a raça mais comum de peru domesticado e, como o nome sugere, eles são completamente brancos, ao contrário de seus primos selvagens mais coloridos.

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5. A pele do peru não é saudável

Muitas pessoas consideram a pele de peru insalubre devido à presença de gorduras “ruins” e colesterol. No entanto, a pele de peru contém mais gorduras mono e poliinsaturadas “boas” do que essas gorduras ruins e, embora muita pele não seja uma boa ideia, é um mito que a pele de peru é ruim para você.

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6. Os perus deveriam estar no selo nacional dos Estados Unidos

Outro mito comum em torno dos perus é que Benjamin Franklin pressionou para que o peru estivesse no selo nacional dos EUA. Na verdade, Franklin propôs ter um selo com Moisés no Mar Vermelho. Em uma carta para sua filha, ele se decepcionou com a águia americana porque a via como um pássaro de “mau caráter moral”. ” Esse mito surgiu do fato de que Franklin se sentou no comitê para trabalhar no design do selo nacional e afirmou que o design da águia parecia um peru, mas não há evidências de que ele tenha pressionado pelo uso de um peru real no design.

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7. Os perus são da Turquia

Com o nome deles, você seria perdoado por pensar que os perus são indígenas do país da Turquia, mas esses pássaros na verdade se originaram nas Américas. Nos anos 1500, os perus domesticados foram levados para a Europa e rapidamente se espalharam por toda a região. Os perus foram trazidos de volta à América do Norte por colonos que não perceberam que o pássaro se originou lá!

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8. Os perus são tão estúpidos que podem se afogar na chuva

Os perus são conhecidos por olhar para o céu sem motivo aparente, levando ao mito de que alguns perus são tão estúpidos que continuam olhando para cima em uma tempestade e se afogam na chuva. Na verdade, alguns perus têm uma condição genética única chamada espasmos torcicolares tetânicos, que resultam em alguns comportamentos estranhos, como olhar para o céu. Ainda assim, nenhum peru com essa condição foi relatado morrendo por olhar para cima na chuva!

Considerações Finais

Estes são os mitos e equívocos urbanos mais comuns em torno dos perus que agora você pode desmascarar para impressionar seus convidados de Ação de Graças na mesa de jantar. Você conhece algum mito que podemos ter deixado de fora?

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