Frango basco

Se você tivesse que escolher sua raça favorita de frango, qual seria? Faça esta pergunta a um criador familiarizado com galinhas espanholas, e eles provavelmente responderão a galinhas bascas. Com efeito, esta raça de galinhas, ainda relativamente desconhecida na América do Norte, compensa a sua raridade com o seu inegável carisma! Descubra tudo o que você precisa saber sobre essas galinhas grandes e amigáveis ​​sem mais delongas.

Fatos rápidos sobre o frango basco

Nome da Raça:	Euskal Oiloa
Local de origem:	Região Basca da França e Espanha
Usa:	Duplo propósito (ovos e carne)
Tamanho do pênis (masculino):	8 libras
Tamanho da galinha (fêmea):	5,5 libras
Cor:	Beltza (preto), Gorria (vermelho), Lepasoila (pescoço nu, marrom-avermelhado), Marraduna (barrado tawny) e Zilarra (prata).
Vida útil:	5-10 anos
Tolerância climática:	Climas quentes
Nível de cuidado:	Iniciante
Produção anual de ovos:	175-250
Tamanho do ovo:	Grande e extragrande
Cor do ovo:	Marrom
Tipo de pente:	Pente único
Temperamento:	Amigável
Raridade:	Muito raro

Origens do Frango Basco

A galinha basca, ou Euskal Oiloa, é nativa do País Basco, no nordeste da Espanha e sudoeste da França. Esta raça originou-se de uma seleção de galinhas típicas de quintal que começou em 1975. De fato, na década de 1970, as populações de galinhas nessas áreas estavam em declínio. Para preservar a raça, cientistas do Instituto Nacional de Pesquisa e Tecnologia Agrícola e Alimentar (INIA) organizaram trabalhos de pesquisa.

A partir de 1984, foi elaborado um plano de seleção e melhoramento genético da raça na Unidade de Pesquisa Agronômica de Fraisoro em Gipuzkoa, província da Espanha. Este programa terminou no início da década de 1990, uma vez estabelecidas as quatro variedades (Beltza, Gorria, Zilarra e Marraduna). A quinta variedade, Leposoila, é a versão careca do Gorria.

Desde 2008, essas galinhas foram incluídas na Fundação Slow Food para a Biodiversidade como raça protegida.

Características do Frango Basco

O que mais distingue as galinhas bascas de outras espécies é o seu temperamento. De fato, essas aves são extremamente amigáveis ​​com os humanos e fáceis de domar. Eles também são inteligentes, curiosos e sociáveis, o que os torna galinhas charmosas e muito procuradas pelos avicultores.

Usos

As galinhas bascas têm um duplo propósito. Este conceito designa um tipo de avicultura que pode prestar um duplo objetivo de produção de carne e ovos, enquanto que em geral (na indústria), o agricultor é especializado em apenas um desses tipos de produções. Assim, com sua impressionante produção anual de ovos castanhos e carne de dar água na boca, os usos de frangos bascos os tornam muito atraentes para qualquer produtor de aves.

Aparência e variedades

As galinhas bascas exibem as características morfológicas da galinha do Atlântico europeu. É uma ave grande com tarsos amarelos, pernas avermelhadas com crista simples e média. Eles têm orelhas vermelhas, plumagem apertada e penas redondas. É uma raça robusta e vigorosa, adequada para o uso duplo de carne e ovos. Além disso, os ovos são sempre marrons.

Esta raça vem em diferentes variedades de cores, embora a Marraduna seja a variedade mais comum.
As cinco variedades de cores são as seguintes:

• Gorria (Vermelho)
• Marraduna (Tawny Barrado)
• Beltza (Preto)
• Zilarra (Prata)
• Lepasoila (pescoço nu)

População

Os dados sobre a população de galinhas bascas não estão suficientemente documentados para conhecer os números sobre a população exata. No entanto, uma fonte do Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação da Espanha menciona uma população de 10.872 aves no País Basco.

As galinhas bascas são boas para a agricultura em pequena escala?

As galinhas bascas, embora raras, são uma boa opção para a avicultura de pequena escala. O investimento relativamente baixo e a pequena área necessária para criar um bando dessas galinhas as tornam um negócio ideal para o pequeno agricultor novo ou de meio período. A dupla finalidade das galinhas bascas as torna ideais para produtores especializados em aves, pois podem vender ovos marrons e carne em vários nichos de mercado.

Assim, criar um bando de frangos bascos oferece uma grande oportunidade, uma vez que os produtores que vendem seus produtos exclusivos para nichos de mercado geralmente têm boa fidelização de clientes, concorrência limitada e capacidade de manter uma margem de lucro quando precisam competir com empresas maiores.

Conclusão

Como as galinhas bascas são uma raça relativamente nova e difícil de encontrar na América do Norte, as fontes de informação sobre esta raça de uso duplo são escassas. No entanto, os produtores avícolas que tiveram a sorte de criar essas galinhas são unânimes sobre suas características altamente valiosas.