Receita:guloseimas para cachorro com manteiga de amendoim

Os petiscos comerciais para cães ganharam uma má reputação nos últimos dois anos. Parece que novos recalls são anunciados a cada semana. A única maneira de saber com certeza quais ingredientes estão nas guloseimas do seu animal de estimação é fazê-las você mesmo. Esta receita de biscoito para cachorro com manteiga de amendoim é ótima para começar.

Nossos cães adoram manteiga de amendoim, mas um deles não é um grande fã de biscoitos. Ela vai comer esses, pois eles não são extremamente duros. Ela também é facilmente seduzida pelo aroma de manteiga de amendoim. É um dos favoritos dela!

Se o seu cachorro adora manteiga de amendoim e é fã de guloseimas estilo biscoito, tenho certeza que esta receita será tão popular em sua casa quanto na nossa. A desvantagem das guloseimas caseiras para cães é que elas não são tão convenientes quanto as guloseimas comerciais. Eu posso fazer um lote destes em cerca de 35 minutos (20 minutos de tempo de preparação e 15 minutos de tempo de cozimento).

Receita de guloseimas caseiras para cachorro com manteiga de amendoim

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo (do tipo que você quiser – eu uso azeite de oliva)
• 1 colher de sopa de mel cru
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1/3 xícara de farinha de milho
• 1 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio
• 1 xícara de manteiga de amendoim

Instruções

Em uma tigela pequena, misture o óleo, o mel e dois ovos. Guarde o outro ovo para ser usado em uma lavagem de ovos mais tarde. Misture esses ingredientes e acrescente o caldo de galinha. O caldo é muito rico em sódio, então, como mencionei no meu vídeo, você deve comprar um produto com baixo teor de sódio.

Coloque essa mistura de lado e misture os dois tipos de farinha e a farinha de milho na tigela da batedeira. Como observo no vídeo acima, você não precisa usar uma batedeira elétrica para esta receita, mas certamente é útil. A massa é muito grossa e seu braço e ombro provavelmente ficarão cansados ​​muito rapidamente se você tentar misturá-la à mão.

Eu misturo rapidamente os ingredientes secos apenas para garantir que tudo esteja uniformemente misturado. Então você pode adicionar a mistura de óleo/mel/ovo/caldo à mistura de farinha/farinha de milho. Você precisará usar os acessórios de massa para a batedeira e misturar os ingredientes em velocidade média.

Agora é a hora de pré-aquecer o forno a 325°.

Como observo no meu vídeo, é aconselhável usar uma espátula de borracha para raspar a lateral da tigela. Isso garante que tudo seja misturado uniformemente e nada fique preso na lateral da tigela.

Agora é hora de adicionar a pasta de amendoim. Continue misturando até que a manteiga de amendoim esteja distribuída uniformemente e a massa comece a formar uma bola.

No vídeo passo a passo acima, você verá que quando a massa estiver completamente misturada é hora de desenrolá-la. Você precisará espalhar cerca de 1 colher de sopa de farinha na bancada para evitar que a massa grude.

Coloque a bola de massa na área enfarinhada e enrole-a lentamente com um rolo. Você pode adicionar uma pequena quantidade de farinha de trigo à bola de massa se ela ainda estiver um pouco pegajosa. Você vai querer rolar a massa até que tenha cerca de 1,2 cm de espessura. Não se esqueça de estender o meio também, ou você terá alguns biscoitos grossos e outros muito finos.

Quando você tiver enrolado a massa na espessura desejada, é hora de cortar os biscoitos do seu cachorro. Você pode usar um cortador de biscoito pequeno, mas seu cão não se importará de qualquer maneira. Como mostro no meu vídeo, uso um cortador de pizza para cortar rapidamente minhas guloseimas em quadrados.

O tamanho do seu cão afetará o tamanho das guloseimas que você deseja cortar. Como você verá, eu cortei alguns biscoitos maiores (cerca de 2 polegadas de comprimento e 1 polegada de largura) e alguns biscoitos menores (cerca de 1 polegada por 1 polegada quadrados). Temos dois cães de raça grande e um de raça pequena, então faço alguns de cada tamanho.

Coloque as guloseimas cortadas em uma assadeira untada. Você não precisa se preocupar em espalhá-los, pois essas guloseimas não contêm nenhum agente ascendente que fará com que elas se expandam.

Use o ovo restante para fazer uma lavagem de ovos. Para fazer isso, basta quebrá-lo em uma tigela e mexa até que esteja completamente mexido. Usando um pincel de pastelaria, escove a lavagem do ovo no topo de cada guloseima de cachorro com manteiga de amendoim.

Asse-os em forno a 325° por cerca de 15 minutos. Você notará que as guloseimas ficam com uma cor marrom um pouco mais escura quando terminarem de cozinhar. Deixe as guloseimas esfriarem e guarde-as em um saco com zíper.

1 lote geralmente rende entre 3 e 4 dúzias de biscoitos, mas isso varia de acordo com o tamanho que você os fizer. Devem durar pelo menos 2 semanas. Como não contêm conservantes, guardo-os no congelador para evitar que estraguem o maior tempo possível.

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