Os cães podem comer chalotas?

Diz-se que a renomada autora e cozinheira Julia Childs introduziu a chalota na América do Norte no início dos anos 1960. Nos anos seguintes, aspirantes a chefs e cozinheiros domésticos tiveram dificuldade em encontrar chalotas em suas mercearias locais. Mas agora, décadas depois, a chalota é um alimento básico na maioria dos lares norte-americanos. Muitas dessas famílias também abrigam cães famintos e curiosos – o que faz com que os pais de animais de estimação se perguntem se seus cães podem comer chalotas.

Embora existam mais de várias centenas de variedades de chalotas, as mercearias ocidentais normalmente oferecem a chalota rosa longa e curta, bem como a francesa "griselle" ou chalota cinza. A maioria das famílias usa chalotas para molhos de saladas, molhos, ensopados e assados. Também é uma prática comum para os cozinheiros alterar o sabor dos pratos substituindo as cebolas por cebolas. Conhecida pelo sabor suave, doce e aromático, a chalota é a união perfeita da cebola e do alho.

LEITURA ESSENCIAL:Tudo o que seu cão pode e não pode comer

As chalotas provavelmente se originaram na Ásia e viajaram pela Índia até o Oriente Médio, onde os gregos clássicos os nomearam em homenagem à antiga cidade palestina de Ascalon. As chalotas foram introduzidas pela primeira vez na Europa durante o século XII, quando os cruzados as trouxeram para casa como "tesouros valiosos" saqueados de campanhas militares em toda a Terra Santa.

Uma chalota é o mesmo que uma cebola?

Enquanto muitos cozinheiros geralmente substituem cebolas por chalotas em receitas, uma chalota não é tecnicamente o mesmo que uma cebola. No entanto, juntamente com cebolinha, alho, alho-poró e cebolinha, cebola e cebolinha pertencem à família allium de aromáticos. As chalotas compartilham um sabor semelhante às cebolas, mas seu caráter é menos acentuado. Alguns até podem descrever as chalotas como mais doces do que uma cebola. Quando cortadas, as cebolas têm anéis que são facilmente separados. As chalotas, por outro lado, quebram-se em dentes – muito parecido com um bulbo de alho.

Os cães podem comer chalotas?

Não, cachorros não podem comer cebolinha . Chalotas são tóxicas para cães e podem causar gastroenterite, anemia e outros efeitos colaterais dolorosos, incluindo vômitos, urina descolorida e desmaios. Os riscos para a saúde são os mesmos para o seu cão, quer coma chalotas cruas, chalotas cozidas ou chalotas desidratadas em sopas ou misturas de especiarias.

Sinais de envenenamento por cebola em cães

A toxicidade do Allium, também conhecida como envenenamento por cebola, causa inflamação do trato gastrointestinal, que é comumente conhecida como gastroenterite. Os sintomas de toxicidade do Allium em cães geralmente começam com irritação na boca e na garganta, fazendo com que os cães babem excessivamente. A inflamação e a baba podem levar rapidamente a náuseas, vômitos e diarreia. Embora os sintomas de gastroenterite sejam dolorosos e desconfortáveis ​​para o seu cão, eles geralmente não são fatais.

No entanto, é importante que os pais de animais de estimação entendam que o envenenamento por cebola pode ser fatal para os cães. Dependendo do tamanho do seu cão e da quantidade de chalotas que eles comeram, a toxicidade do Allium pode romper e destruir os glóbulos vermelhos do seu cão, o que resulta em anemia. A anemia é uma condição em que seu cão não tem uma quantidade adequada de glóbulos vermelhos circulando na corrente sanguínea. Os glóbulos vermelhos transportam a hemoglobina, que é uma proteína que fornece oxigênio por todo o corpo do seu cão.

Sinais adicionais de que seu cão pode ter toxicidade de cebola depois de comer chalotas podem incluir:

• hálito fétido
• frequência cardíaca elevada
• desconforto abdominal
• baba excessiva
• diminuição do apetite
• gengivas pálidas
• urina avermelhada
• fraqueza
• desmaio

Quantas chalotas um cão tem que comer antes de ocorrer envenenamento?

A maioria das pesquisas veterinárias concorda que os cães experimentam a toxicidade do Allium quando comem 0,5% de seu peso corporal em cebolinha, cebola, alho-poró, alho ou cebolinha. Um cão de 50 libras experimentará a toxicidade do Allium depois de comer 0,25 libras, ou 4 onças, de cebolinha.

Como o envenenamento por cebola é diagnosticado?

Seu veterinário confiará em suas observações para ajudar a diagnosticar se seu cão está ou não sofrendo de toxicidade ou anemia por Allium. Se você suspeitar que seu cão comeu chalotas, documente quaisquer sintomas suspeitos durante um período de 48 horas. O pior estágio de envenenamento geralmente ocorre vários dias após a ingestão das chalotas. Se em algum momento de suas observações você acredita que seu cão está sofrendo de toxicidade de Allium - ou se você testemunhou seu cão comendo chalotas - entre em contato com seu veterinário imediatamente.

Seu veterinário usará uma combinação de histórico médico, amostras de sangue e outros testes para diagnosticar o envenenamento por cebola.

Como tratar o envenenamento por cebola

Não é recomendado que você tente diagnosticar e tratar o envenenamento por Allium sem a orientação de um veterinário. Se, de fato, seu cão comeu chalotas suficientes para desencadear a toxicidade do Allium e sua anemia resultante, apenas um veterinário tem as habilidades e ferramentas para iniciar um protocolo de tratamento bem-sucedido.

Um veterinário pode usar uma variedade de métodos para tratar o envenenamento por cebola em cães, incluindo a administração de carvão ativado, fluidos ou oxigênio. Seu veterinário também pode induzir o vômito ou, em casos extremos, realizar uma transfusão de sangue em seu cão envenenado.

Como prevenir o envenenamento por cebola

A melhor prevenção para o envenenamento por cebola é garantir que seu cão não tenha acesso a cebolinha ou qualquer outro aromático da família Allium. Mantenha todos os produtos alimentícios embalados temperados com cebolinha, como batatas fritas ou sopas, guardados em armários onde seu cão não possa acessá-los. Da mesma forma, mantenha as chalotas frescas fora do alcance, colocando-as em recipientes lacrados ou dentro da geladeira.

Se você é um jardineiro que está cultivando chalotas ou qualquer outro Allium, instale cercas ao redor da área do jardim para evitar que seu cão desenterre quaisquer vegetais prejudiciais.

Conclusão

À medida que as chalotas se tornaram mais prevalentes nas cozinhas ocidentais, o mesmo aconteceu com os incidentes de envenenamento por cebola em cães que involuntariamente comeram esses membros tóxicos da família Allium. Chalotas são venenosas para os cães. Quando seu cão come chalotas suficientes, eles podem sofrer os sintomas dolorosos da toxicidade do Allium ou anemia.

Certifique-se de manter chalotas, cebolas, alho-poró, cebolinha, alho e cebolinha longe do seu cão. Coloque-os em prateleiras de difícil acesso, dentro de recipientes selados ou guarde-os na geladeira.

Se você suspeitar que seu cão comeu chalotas, mas não testemunhou diretamente o consumo, documente quaisquer sintomas durante um período de 48 horas. Isso ajudará seu veterinário a diagnosticar e tratar a toxicidade do Allium.

Sempre verifique com seu veterinário antes de mudar a dieta, medicação ou rotinas de atividade física do seu animal de estimação. Esta informação não substitui a opinião de um veterinário.