Sim, os cães podem comer chucrute! 5 benefícios surpreendentes do chucrute para cães

Lembro-me do chucrute da minha infância, quando meu pai me levou a uma típica Brasserie de inspiração alemã na França. Eu pessoalmente chamaria o chucrute de um gosto adquirido em outros alimentos fermentados.

No entanto, percebi que o chucrute caseiro é uma adição deliciosa e saudável à dieta de um cão. Portanto, naturalmente, os cães comem chucrute, mas deve ser incentivado, pois o chucrute é uma excelente fonte de probióticos. Como você deve saber, os probióticos são um dos principais agentes que apoiam a saúde intestinal do seu cão.

Existem vários tipos de chucrute, e você pode estar se perguntando se os cães comem chucrute enlatado ou se os cães comem chucrute cozido. Então, vamos falar sobre isso e os benefícios nutricionais para o seu cão.

Que tipo de chucrute os cães podem comer?

Existem quatro tipos de chucrute entre as opções comerciais e as caseiras:

• Chucrute comercial refrigerado
• Chucrute enlatado
• Chucrute caseiro
• Chucrute cozido

Os cães podem comer todos os quatro tipos se não incluir alho, cebola, alho-poró e sementes de cominho.

Aviso:fique longe do chucrute "falso"

Algumas opções comerciais incluem chucrute feito com vinagre. Este tipo de chucrute não tem probióticos, pois o vinagre está lá para criar o sabor azedo da fermentação, mas sem a fermentação.

O processo de fermentação é o que traz os probióticos saudáveis ​​ao chucrute. Verifique sempre os ingredientes e evite comprar produtos que incluam vinagre.

Chucrute comercial refrigerado:uma fonte saudável de probióticos

Hoje em dia, você pode encontrar chucrute refrigerado na maioria dos supermercados. Comparado ao seu homólogo enlatado regular, este tipo é muito maior em bactérias benéficas (probióticos).

Enlatados:à moda antiga

Ao fazer compras no supermercado local, pode ser aceitável comprar a versão enlatada. Apenas tome cuidado, sempre que comprar chucrute pré-fabricado, para revisar os ingredientes e garantir que nenhum seja tóxico para os cães. Por favor, role para baixo no artigo para ver nossa lista de ingredientes nocivos para cães, às vezes encontrados em chucrute comercial.

Além disso, prefiro uma marca com o mínimo de sódio possível.

Caseiro

Os cães podem comer chucrute que você mesmo fez? Sim! O chucrute caseiro é a melhor opção para o seu cão, pois você tem total controle sobre a receita e o que vai nela. Além disso, você não precisa se preocupar com ingredientes tóxicos, como sementes de cominho ou sal excessivo.

Outro benefício do chucrute caseiro é uma receita incrivelmente simples que requer apenas repolho, água, sal e um frasco de pedreiro.

O processo por trás do sabor azedo deste prato é chamado de Lacto-fermentação. É o processo de conversão de açúcares do repolho em ácido lático quando eles são submersos na solução de salmoura.

Vou incluir uma receita caseira de chucrute abaixo neste artigo.

Cozido

O chucrute cozido pode ter um cheiro e sabor mais pungente de repolho, um problema para cães comedores exigentes. Além disso, o chucrute cozido pode ser menos rico em probióticos, pois o calor mata as bactérias benéficas.

Quer você compre chucrute em uma loja ou faça em casa, é melhor servi-lo cru para o seu cão. A maioria dos cães vai adorar chucrute cru, e você não precisa gastar tempo aquecendo-o antes de servi-lo.

5 benefícios incríveis do chucrute

Existem pelo menos cinco benefícios nutricionais para a saúde do seu cão de alimentos fermentados como chucrute. Primeiro, o repolho fermentado é uma excelente fonte de boas bactérias e pode melhorar significativamente a comida de cachorro sem graça.

Os cães podem comer chucrute e devem ser encorajados, mesmo que possam achar o cheiro ou o sabor um pouco desagradável no início. O chucrute é um alimento nutritivo com inúmeros benefícios para a saúde, que vou listar abaixo.

1. Saúde do coração

Os probióticos naturalmente contidos no chucrute ajudam a diminuir os níveis de colesterol em cães mais pesados ​​e mais velhos. A obesidade em cães pode levar a problemas de saúde, como problemas cardíacos.

2. Bom para as entranhas e alergias do cão

O chucrute é embalado com bactérias intestinais saudáveis! Os probióticos de chucrute apoiam a digestão do seu cão, e seu conteúdo de fibra ajuda a prevenir constipação, inchaço e flatulência.

Restaurar a saúde intestinal do seu cão está diretamente ligado a vários benefícios para a saúde, como apoiar a pele do seu cão.

Se o seu cão tem alergias de pele e é propenso a coceira, arranhões ou até pontos quentes:o chucrute ajuda a restaurar o intestino do seu cão, o que, por sua vez, ajuda a reduzir os sintomas de alergias.

Se o seu cão estiver relutante em comer vegetais fermentados ou até mesmo repolho fresco, considere adicionar um pouco de Fórmula de Óleo de Salmão do Alasca Selvagem em cima da comida do seu cão. O óleo de salmão é carregado com ácidos graxos ômega 3 que suportam o intestino do seu cão e, mais importante, problemas de pele.

3. Reduza a dor nas articulações

O chucrute tem muitos fitonutrientes que atuam como antioxidantes anti-inflamatórios. Portanto, alimentar o seu cão com chucrute pode apoiar diretamente as articulações do seu cão e qualquer dor muscular ou articular.

4. Saúde ocular

Alimentos fermentados como chucrute contêm vitamina A, que auxilia na saúde dos olhos de um cão. Pode diminuir o risco de formação de catarata em cães mais velhos.

5. Nutrientes em chucrute

Não só os cães podem comer chucrute, mas deve ser um topper para todas as refeições! E não estou falando de cachorros-quentes, embora eu aprove essa cobertura.

1 xícara de chucrute traz os seguintes nutrientes:

• Potássio , 241 mg:um dos três eletrólitos principais que todos os cães precisam
• Carboidratos, 6g
• Proteína, 1,3g
• Vitamina A :esta vitamina suporta olhos, visão e pele saudáveis.
• Vitamina C :esta vitamina é um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e melhora a energia.
• Ferro :um mineral essencial que ajuda a transportar oxigênio no corpo dos cães.
• Vitamina B-6 :Esta vitamina apoia o sistema imunológico, entre outros benefícios para a saúde.
• Magnésio :Outro mineral essencial e o principal componente de enzimas, ossos e fluidos intracelulares.
• Cálcio :este mineral suporta o crescimento ósseo e dos dentes, entre outros benefícios para a saúde.

Quais são os ingredientes do chucrute?

Sim, os cães podem comer chucrute porque seus ingredientes são completamente inofensivos para eles. No entanto, algumas variações da receita tradicional de chucrute incluem ingredientes tóxicos. Isso é particularmente importante saber se você comprar este prato em um supermercado.

Chucrute com sementes de alcaravia ou muito sal pode prejudicar seu cão. Além disso, você pode querer ter cuidado ao adicionar novos alimentos à dieta do seu cão e fazê-lo aumentando lentamente a quantidade dos novos alimentos.

Sementes de alcaravia:prejudiciais em grandes quantidades

Infelizmente, o chucrute às vezes vem com sementes de cominho, também chamadas de sementes de erva-doce. Essas sementes são tóxicas para os cães e devem ser evitadas.

Repolho:seguro (com moderação)

O repolho é excelente para cães e seguro para consumir para cães.

Sal:prejudicial em grandes quantidades

O sódio deve ser o mais limitado possível na ração para cães, inclusive no chucrute. Portanto, ao comprar este produto pré-fabricado, escolha a marca com menor quantidade de sódio.

Outros ingredientes potencialmente prejudiciais

Às vezes, o chucrute vem com outros ingredientes que podem não ser seguros para o seu cão, incluindo:

• Cebola:tóxica e causa vômito
• Alho:tóxico e causa vômito
• Açúcar:não é tóxico, mas não é saudável em geral

Como você faz chucrute para cães em casa?

Encontre abaixo uma ótima e simples receita caseira de chucrute para cães. Essa receita também é para você!

Ingredientes :

• 1 repolho verde de cabeça média
• 1 1/2 colher de sopa de sal kosher ou menos
• Nada mais!

Etapas :

1. Limpe bem o frasco de pedreiro e o frasco de geleia e enxágue qualquer resíduo de sabão. Por favor, lave as mãos também, pois você precisará delas para massagear o sal no repolho.
2. Corte o repolho. Descarte as folhas externas murchas e moles do repolho. Corte o repolho em quartos e retire o miolo. Corte cada quarto ao longo de seu comprimento, fazendo 8 fatias. Corte cada fatia transversalmente em tiras muito finas.
3. Combine o repolho e o sal. Transfira o repolho para uma tigela grande e polvilhe o sal por cima. Comece a trabalhar o sal no repolho massageando e apertando o repolho com as mãos. A princípio, pode não parecer sal suficiente, mas gradualmente o repolho ficará aguado e mole, mais parecido com salada de repolho do que com repolho cru. Isso levará de 5 a 10 minutos.
4. Embale o repolho na jarra. Pegue punhados de repolho e coloque-os no pote de conservas. Se você tiver um funil de conservas, isso facilitará o trabalho. De vez em quando, aperte o repolho na jarra com o punho. Despeje qualquer líquido liberado pelo repolho enquanto você o massageava no frasco. Opcional:Coloque uma das folhas externas maiores do repolho sobre a superfície do repolho fatiado. Isso ajudará a manter o repolho submerso em seu líquido.
5. Pese o repolho. Uma vez que todo o repolho esteja embalado no frasco de pedreiro, deslize o frasco de geléia menor na boca do frasco e pese-o com pedras limpas ou bolinhas de gude. Isso ajudará a manter o repolho pesado e eventualmente submerso no líquido.
6. Cubra o pote. Cubra a boca do frasco de pedreiro com um pano e prenda-o com um elástico ou barbante. Isso permite que o ar entre e saia do frasco, mas evita que poeira ou insetos entrem no frasco.
7. Pressione o repolho a cada poucas horas. Nas próximas 24 horas, pressione o repolho com o pote de geléia. À medida que o repolho libera seu líquido, ele se torna mais mole e compacto, e o líquido sobe por cima do repolho.
8. Adicione líquido extra, se necessário. Se, após 24 horas, o líquido não subir acima do repolho, dissolva 1 colher de chá de sal em 1 xícara de água e adicione o suficiente para submergir o repolho.
9. Leve o repolho por 3 a 10 dias. Enquanto está fermentando, mantenha o chucrute longe da luz solar direta e em uma temperatura ambiente fria – idealmente 65 ° F a 75 ° F. Verifique diariamente e pressione-o para baixo se o repolho estiver flutuando acima do líquido.
10. Isso vai durar pelo menos 2 meses, refrigerado .